2歲寶寶食譜大全及做法，是寶寶2歲的時候最適合食用的選擇，2周歲的寶寶消化系統(tǒng)和普通人基本差不多，所以許多食物2歲寶寶也可以選擇。如果您想知道小孩兩歲吃什么飯菜好，就必須看看下面由小編為大家準(zhǔn)備的文章。
1、材料：雞蛋1個，胡蘿卜1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。
2、做法：
（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3）煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
1、材料：小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個，蔥少許，油、鹽少許。
2、做法：
（1）將小蔬菜煮熟、擺盤。
（2）鍋內(nèi)放入油加熱，加蔥炒香。加少許水、鹽，勾芡。
（3）澆在小蔬菜上。
3、溫馨提示：這些菜味道香濃口感好，制作簡單。只要寶寶有12顆牙齒了，就可以品嘗了。
1、材料：豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，蔥末、芥末粉、精鹽各5克，味精、咖喱粉適量，植物油75克。
2、做法：
（1）先將豬排洗凈，剁成4厘米長、3厘米寬的小排塊。
（2）放到鍋里煮至8成熟，晾涼后瀝去水，加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水淀粉，拌勻上漿。
（3）再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放在碗里，攪拌均勻后調(diào)成鹵汁。
（4）在炒鍋里放入植物油，燒至6成熱時將豬排下入，炸至金黃色時倒入漏勺里，將多余的油瀝去。
（5）在炒鍋里放入蔥末略煸炒，將炸好的豬排和調(diào)料汁下入鍋里翻炒，待鹵汁將排骨裹住即可出鍋。
3、溫馨提示：豬排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鋅、鈣等元素，這些都是寶寶建造骨骼組織必需的營養(yǎng)素，具有長肌膚，壯骨骼的作用。2歲是寶寶長高的重要時期，吃這道菜有助于長高。
1、材料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。
2、做法：
（1）將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用。青椒、山藥均成丁。
（2）取一個干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。
（3）將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖。燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
3、溫馨提示：魚肉營養(yǎng)豐富，很適宜2歲的寶寶消化和吸收，對寶寶身體發(fā)育也很好。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。
1、材料：白菜1片，芹菜1段、胡蘿卜1段，柿子椒1個，雞蛋1個，淀粉1勺，調(diào)料少許。
2、做法：
（1）將蔬菜洗凈，分別切成小片。
（2）油倒入鍋內(nèi)加熱，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油鍋內(nèi)，小火炸黃。
（3）將炸黃的蔬菜放入盤中，用一小碟放鹽作為調(diào)味。
3、溫馨提示：制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否則口味不佳寶寶可不喜歡吃。
1、材料：土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。
2、做法：
（1）土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷。
（2）土豆置入大碗內(nèi)，灑入半湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆做成泥狀。
（3）火腿切成片，再切成條，最后切成小丁待用。
（4）燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
（5）倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
