雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，易吸收，脂肪含量也低，基本無副作用，非常適合小寶寶食用。那么，雞胸肉怎么做給寶寶吃呢？讓我們一起來看看吧。

1、雞胸肉泥

材料：雞胸肉適量。

做法：

1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好后用流水沖洗一遍。

2、 雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開后及時撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分鐘，保證雞肉煮至軟爛。

3、煮好后放入輔食機(jī)中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細(xì)膩一點，攪拌細(xì)膩后過篩一下即可。

小貼士：

1、適合8個月以上的寶寶食用。

2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加，且在三天內(nèi)不宜添加新食物，觀察寶寶是否有不適反應(yīng)。

3、雞肉糊可以單獨添加，也可以和其他已添加過的米糊或蔬菜糊搭配添加。

材料：雞胸肉適量，雞蛋1個，鹽一丁點，特級初級橄欖油2滴，水適量。

做法：

1、雞胸肉剁碎;雞蛋打散。

2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻，放鹽，大火蒸大約10分鐘即可。

小貼士：

1、適合1歲以上的寶寶食用。

2、一歲以下的寶寶，不要蛋清和鹽，不能加水。

材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。

做法：

1、大米淘洗干凈后，清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈后用手撕成小片;姜切片。

2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉和少許油拌勻后腌一下。

3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，至米粥軟爛。

4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘后關(guān)火，最后放入生菜，加鹽調(diào)味即可。

小貼士：

1、適合一歲以上的寶寶。

2、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。

3、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚。

材料：土豆，雞胸肉，白洋蔥，面粉，雞蛋，面包糠，黃油，鹽，白糖，白胡椒粉，番茄醬。

做法：

1、土豆去皮切塊，上鍋蒸熟后碾壓成泥;雞胸肉剁成肉末;白洋蔥切成碎丁。

2、鍋中放入黃油融化，炒香洋蔥丁。

3、放入雞肉碎炒變色，調(diào)入鹽、白糖、白胡椒粉炒勻。

4、倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻。

5、取適量揉團(tuán)后壓成餅狀，依次沾裹上面粉、雞蛋液、面包糠。

6、熱油鍋，將處理好的可樂餅胚放入油炸，兩面成金黃色，即可撈出。

7、用廚房紙吸油裝盤，擠上番茄醬即可。

小貼士：適合1歲以上的寶寶食用。

5、雞胸肉干絲

材料：雞胸肉100g，橄欖油4g，番茄醬18g，胡椒粉0.5g，鹽1.3g。

做法：

1、燒開鍋里的水，加入適量的料酒和生姜，放入雞胸肉水煮個10分鐘，差不多熟就可以了。

2、用拇指將雞胸肉碾壓成網(wǎng)絲狀，然后快速拔開成絲。

3、每100g熟后的雞胸肉絲，加入橄欖油、番茄醬、鹽和胡椒粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅缰剖畞矸昼姟ｋ缰破陂g可以把烤箱給預(yù)熱了。

4、烤盤鋪上錫紙，再均勻的鋪上雞胸絲兒，塞進(jìn)預(yù)熱好190℃的烤箱，每10分鐘拿回出來攪拌翻面一次，烤制30分鐘左右即可。

小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。

材料：雞胸適量，胡蘿卜1根，黃瓜1根，淀粉適量，鹽適量，胡椒少許，料酒適量。

做法：

1、雞胸肉切小丁,放入鹽,料酒,生抽和淀粉，腌制片刻。

2、胡蘿卜、黃瓜切小丁。

3、熱油放入雞胸肉翻炒，雞肉易熟，翻炒片刻即可。

4、倒入胡蘿卜和黃瓜丁，翻炒。

5、加入鹽,胡椒略翻炒即可出鍋。

小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。