反復燒開的水，也叫“千滾水”，網(wǎng)上流傳會致癌不能喝，其實這些說法并沒有科學依據(jù)。反復燒開的水能喝，喝了也不會有什么特殊風險。判斷水能不能喝，不是看燒開了多少次，而要看水質(zhì)本身是否符合相關飲用水標準、以及儲存和運輸環(huán)節(jié)是否安全。

真正不能喝，喝了有風險的水是：

1.生水

沒有經(jīng)過特殊處理或煮沸的山泉水、井水、雨水，這些水不能給孩子喝。這些水可能細菌超標，也可能有寄生蟲。

不論大人還是小孩，喝生水都有健康風險，因此不要喝。生水里，最具迷惑性的可能是山泉水。山泉水往往是清澈透明，口味甘甜，容易讓人覺得純天然無毒無害，也有人會追捧喝山泉。事實上，再“純凈甘甜無毒無害”的生山泉水，仍屬于不安全飲用水。山泉水與其他生水一樣，容易被污染，不僅要擔心大腸桿菌等致病菌超標，還要擔心寄生蟲等問題。

2.水龍頭直接流出的溫水或熱水

從水龍頭里直接放出來的溫水或熱水，通常是從熱水儲備系統(tǒng)里面流出來的，而不是新鮮的水源，從而有銅、鉛等重金屬暴露的風險。這一類水，就算煮沸了，重金屬暴露的風險也沒有辦法很好的避免。

所以這一類水不僅不能喝，做菜、煮飯、給孩子做輔食等都不建議。