疙瘩湯怎么做好吃？今天給大家?guī)砹耍泶駵男鲁苑ǎ盒∶赘泶駵∈遣皇菦]想過小米也能做疙瘩湯呢？那么趕緊跟著我學(xué)起來吧！
這道小米疙瘩湯，粗細(xì)糧搭配，建議10個(gè)月以上的寶寶吃哦。
小米清熱滋陰、健脾養(yǎng)胃，很適合夏天吃。除了富含蛋白質(zhì)外，還有一般糧食中沒有的胡蘿卜素。維生素B1的含量位居所有糧食之首。
煮熟的小米包裹上面粉，做出來的小疙瘩有種QQ的口感，非常好吃！做法也很簡單，寶媽們一定要試試！
小米30g \ 面粉50g \ 西紅柿1個(gè)
小白菜1棵 \ 雞蛋1個(gè)
步驟一：小米洗凈，提前浸泡15分鐘，煮熟后撈出，把水瀝干，只留小米粒，越干越好啊！
在小米上均勻撒上面粉，慢慢翻拌，讓每一粒小米都裹上面粉，成顆粒狀。
步驟二：西紅柿去皮，切小丁，備用。
步驟三：鍋中倒一點(diǎn)油，將西紅柿丁翻炒一下，加適量清水，大火煮開。
步驟四：等湯汁滾開后，加入小米疙瘩，攪拌均勻。小米疙瘩要一點(diǎn)一點(diǎn)加喲~
步驟五：等疙瘩煮到差不多熟了，打入蛋花，放入小白菜。
煮熟出鍋！一碗看似普通，實(shí)則內(nèi)藏玄機(jī)的疙瘩湯就完成啦！
注意：
1.寶媽們在煮小米的時(shí)候，注意不要煮的太久，小米煮熟就可以了，不然容易坨在一起。
2.小米裹面粉，撒面粉要一點(diǎn)一點(diǎn)撒，才能裹出圓潤的小米疙瘩。
3.裹好面粉的小米疙瘩，要馬上下鍋，不然水分滲出來，又會(huì)坨成一團(tuán)了喲！
