當我們提到奶粉，很多爸爸媽媽都可以和你從產(chǎn)地聊到原材料，從制作程序聊到包裝工藝，畢竟對家長來說，寶寶吃進嘴里的東西，怎么精挑細選都不為過。

但當我們提到泡奶，就會讓許多家長不以為意了，“泡奶有什么難的？倒點奶粉，倒點水，攪一攪不就好了。”

真的是這樣嗎？

之前有一個新聞，由于寶寶早產(chǎn)，新手爸媽為了讓寶寶攝取到更多營養(yǎng)，特意把寶寶奶粉沖濃些，結(jié)果卻導致寶寶腸壞死險喪命。

只是改變了奶粉的濃度，居然差點讓寶寶陷入險境，這樣的事情雖然是個例，但因為泡奶不正確導致寶寶便秘、營養(yǎng)不良的例子其實在生活中屢見不鮮，也經(jīng)常被我們忽略。

那么，泡奶過程當中還有哪些“失之毫厘謬以千里”的操作，是家長需要提高警惕的呢？今天就讓我們和爸爸媽媽一起，揪出那些隱藏在日常生活中的泡奶誤區(qū)，看看有沒有你掉入的坑。

01

怕寶寶營養(yǎng)不夠，泡得更濃？

多一勺少一勺都不行！

首先，泡奶粉一定要嚴格按說明書的比例調(diào)配，奶粉放多或者放少對小寶寶都會產(chǎn)生很大影響，并且年齡越小的孩子影響越大。

如果寶寶喝下濃度過高的奶粉，可能會因為無法吸收過多的蛋白質(zhì)、脂肪等，而產(chǎn)生便秘、消化不良等反應，甚至可能會出現(xiàn)前文所述的腸壞死。

相反的，如果寶寶的奶粉過稀，則可能會產(chǎn)生營養(yǎng)不良等問題，對于新生兒來說，還容易因為攝入過多的水，而導致腎臟無法將其及時排除，導致水中毒。

02

泡奶粉的水不能超過50℃？

最安全的是70℃

不能用沸水沖泡奶粉，這是大部分人都了解的“知識點”。沸水會破壞奶粉中的維B、維C等營養(yǎng)素，還容易讓奶粉結(jié)塊。那么，多少度的水合適呢？

世衛(wèi)組織WHO、聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO的建議是保證 70℃ 以上的水溫。這個溫度主要是為了避免阪崎腸桿菌等致病菌污染的風險。

感染上這種病菌可能會讓孩子有生命危險，新生兒（尤其 2 個月內(nèi)）、早產(chǎn)兒感染風險最高。并且，從營養(yǎng)角度講，雖然70℃ 水溫依舊會對奶粉中對熱敏感的營養(yǎng)物質(zhì)有一定破壞，但影響程度已經(jīng)很小。

這時候有家長就會提出提問：如果70℃是奶粉最適宜的沖泡溫度，為什么很多奶粉包裝上標注的沖泡溫度是 40℃、或 50℃呢？

一般而言，在正規(guī)渠道購買的，經(jīng)過國家檢測，質(zhì)量合格的嬰兒奶粉，一般都是不含阪崎腸桿菌的，因此，出于最大程度保留營養(yǎng)成分的考慮，不同的奶粉就會給出不同的沖泡溫度。只要安全性能有確切保證，家長遵照食用說明來沖泡奶粉也是可以的。

03

搖晃奶瓶更能充分溶解奶粉？

當心寶寶脹氣！

奶粉作為沖調(diào)食品，混合均勻才會好喝，因此有很多家長在泡奶的過程中就會用力搖晃，甚至甩動奶瓶，以求奶粉和水能混合均勻，殊不知，這種做法其實十分不靠譜。

奶粉中的蛋白質(zhì)很容易起泡，稍微使勁搖晃就會產(chǎn)生很多起泡，喝下這樣“富含”起泡的奶，寶寶會因此吸入過多的空氣，吐奶、脹氣也就會隨之而來。

正確的泡奶方式應該是：用雙手的手掌夾住奶瓶中上部，動作輕柔地來回滾搓奶瓶，直至奶粉充分溶解。如果不小心弄出許多氣泡，則可以靜置將奶瓶一會兒，等到氣泡消下去再給寶寶食用。

04

用礦泉水給寶寶沖奶粉更健康？

自來水燒開就好！

很多家長認為“苦什么都不能苦孩子”，除了高端奶粉，還要用高端的礦泉水、果汁甚至米湯給寶寶沖泡奶粉。

然而，奶粉本就是將各種營養(yǎng)素按照嚴格的比例調(diào)配好的，用礦泉水來沖泡奶粉，不僅會破壞奶粉的礦物質(zhì)比例，還可能會增加寶寶的腎臟負擔，不利于寶寶成長發(fā)育。

沖泡奶粉，只要使用燒開晾涼的自來水就可以了。