1、味道對于寶寶的“意義”

我們通過舌頭上的味蕾來感受食物的味道，并將這種味道轉化為體內的化學信號，隨后各種消化酶便聞訊而來，開始消化吸收各種營養(yǎng)。如果食物的味道鮮美，腸胃就能提高吸收率，所以美味的食物不光是一種味覺享受，還能促進消化吸收。同樣，輔食如果做得味道鮮美，不僅會增加寶寶的食欲，還能夠促進營養(yǎng)的消化和吸收。

爸爸媽媽們需要注意的是，寶寶的味覺還沒有發(fā)育成熟，所以他們更喜歡單純的味道，比如甜味和咸味。但是寶寶的飲食要做到味道清淡，盡量顯出食材本身的鮮香，不要太甜，鹽也要在寶寶一歲之后再添加，調味料也不能放，否則會加重寶寶的腎臟和腸胃負擔，還會使寶寶養(yǎng)成重口味的習慣，對身體有非常不好的影響。

2、輔食添加要從少量到適量

寶寶在添加輔食之前只食用乳類食物，對其他食物需要有一個適應的過程。添加輔食要一種一種地慢慢添加，量也不宜太多。最初只要每天稀釋后給寶寶喂一兩勺，讓寶寶適應食物的味道，同時還要觀察寶寶的反應，看大便有沒有變化，來決定是否繼續(xù)給寶寶添加這種輔食。當寶寶適應了食物以后，再逐漸地適當加量。

3、添加輔食不要著急，一種一種的來

給寶寶添加輔食要遵循循序漸進的原則，不能著急，要一種一種慢慢來。每一種輔食給寶寶食用一周左右，如果寶寶順利接受了這種食物就再添加另一種，如果寶寶出現過敏等癥狀，也可以比較快捷地發(fā)現過敏源。需要注意的是，天氣過于炎熱或者寶寶身體不適的時候，要延緩添加新的食物種類，以免引起或加重寶寶的不適癥狀。

4、輔食被寶寶吐出來，不可怕

在剛開始添加輔食的時候，寶寶常常會把嘴里的食物用舌頭推出來。這并不表示寶寶不喜歡這種食物，而是寶寶還不習慣吃輔食的方式，不能熟練運用舌頭，不能掌握咀嚼和吞咽技巧。家長只要給寶寶擦干凈，繼續(xù)喂就可以了。如果寶寶將頭轉過去，或者緊閉雙唇，甚至哭鬧起來，可能表示寶寶已經吃飽了。如果寶寶連續(xù)兩天拒絕同一種食物，就換別的食物再嘗試，不要勉強寶寶。

5、輔食添加要“由稀到干”“由細到粗”

寶寶輔食的添加應該從流質開始，慢慢過渡到半流質，再到半固體和固體食物。寶寶輔食的顆粒也要由小到大逐漸變化，讓寶寶逐漸適應。一般來說，4 ～ 6個月的寶寶只能添加液體輔食，如米湯、蔬菜汁、水果汁等；7 ～ 9 個月的寶寶可以添加精的食物，如爛面條、蔬菜泥、芝麻糊、魚肉粥等；10 ～ 12 個月的寶寶可以食用小塊食物，13 ～ 24 個月的寶寶可以食用大塊一點的食物，25 個月以上的寶寶就可以食用常規(guī)食物了。

6、寶寶輔食要少糖、無鹽

寶寶輔食中“少糖”指的是盡量不放或少放糖，也不要選擇含糖高的食物給寶寶做輔食。寶寶的輔食中少放糖或不放糖可以顯出食物原有的味道，同時也能使寶寶適應少糖飲食，以免日后有肥胖的可能。一歲以內的寶寶的飲食中不能加鹽。因為寶寶的腎臟不能排除多余的鈉鹽，食用加鹽的輔食會加重寶寶的腎臟負擔，對寶寶的健康產生不利影響。一歲之后的寶寶輔食中也要盡量少放鹽，培養(yǎng)寶寶清淡的口感，同時也可以避免寶寶挑食，減少成年以后患高血壓的風險。