紫薯是生活中常見的雜糧，它的味道鮮甜可口，營(yíng)養(yǎng)十足，再加上吸人眼球的紫色，很多人都喜歡吃，孕婦也可適量食用。那么，孕婦吃紫薯有什么好處呢?
紫薯富含纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，緩解孕期便秘的情況。沒便秘的孕婦適當(dāng)吃些紫薯也可預(yù)防便秘。
紫薯蒸熟之后帶有濃郁的香味，并且口感軟糯，帶有甜味，對(duì)食欲不振的孕婦來說有很好的開胃作用，可促進(jìn)孕婦健康飲食。
紫薯中除了花青素和硒元素以外還含有較多的維生素A和蛋白質(zhì)，這些成分對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助，尤其是維生素A能促進(jìn)胎兒視網(wǎng)膜的形成，對(duì)寶寶今后的視力很有幫助。
紫薯的熱量很低，比米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，孕婦食用后不僅能獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)，還不容易發(fā)胖。
紫薯富含更多的維生素B族，孕婦食用可保持皮膚彈性，讓皮膚看起來更滑更有彈性。
紫薯中還含有超級(jí)抗氧化成分花青素，孕婦食用后能抑制皮下黑色素的形成，減少斑痕的出現(xiàn)，并且對(duì)體內(nèi)自由基也有很好的清除功效，能緩解衰老。
1、不能多吃
紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。因此，孕婦不能吃太多紫薯，每天早上吃一個(gè)即可。
2、不能生吃
生紫薯中含有淀粉粒，若是不經(jīng)高溫破壞難以消化，因此孕婦應(yīng)吃熟透的紫薯。
3、孕婦吃紫薯需注意挑選綠色安全的紫薯，很多染色的紫薯不能食用。
