可以。因?yàn)椴ぬ}里含有鎂等微量元素,孕婦是非常需要的。但是需要注意兩點(diǎn):一要少吃,二要會(huì)吃。如果孕婦本身就是對(duì)菠蘿過敏,主張您就不要食用菠蘿了。如果孕婦對(duì)菠蘿不會(huì)過敏的話,吃的時(shí)候也一定要適量,由于孕媽媽要注意孕期的養(yǎng)分均衡,每天吃一兩片菠蘿就可以了,要多補(bǔ)充一下其他的水果。這樣生出來的寶寶,才會(huì)愈加健康。

菠蘿是一種常見的水果,孕婦當(dāng)然可以吃,但是需要注意兩點(diǎn):一要少吃,二要會(huì)吃。
1、少吃
之所以不建議準(zhǔn)媽媽多吃,是因?yàn)椴ぬ}中含有一種叫“菠蘿蛋白酶”的物質(zhì),正常人吃了一般沒事,不會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng),但過敏體質(zhì)的孕婦可能會(huì)對(duì)菠蘿蛋白酶過敏,吃完后的10分鐘-1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)頭暈、腹痛,甚至呼吸困難、休克的表現(xiàn)。源于這種情況,因此建議不同的孕婦這樣吃菠蘿:
· 正常的孕婦可以吃菠蘿,但不要吃多,適量吃點(diǎn),酸酸甜甜的味道有助開胃;
· 過敏體質(zhì)的孕婦,若是確定對(duì)菠蘿過敏那不要吃了,不然自己難受,胎寶寶也跟著遭罪;
· 還有就是腎功能不好、凝血功能不好、胃潰瘍或正在發(fā)燒的孕婦最好不吃。
小知識(shí):
每次吃菠蘿時(shí),嘴里會(huì)有麻麻的感覺,這其實(shí)就是發(fā)生了輕微的過敏反應(yīng),因?yàn)椴ぬ}蛋白酶能分解蛋白質(zhì),吃菠蘿時(shí),這種酶可以分解口腔黏膜,產(chǎn)生微微的麻嘴感。但可以通過用鹽水浸泡的方法來溶解部分菠蘿蛋白酶,減少麻嘴感,也減少過敏的發(fā)生。
2、會(huì)吃
吃前用鹽浸泡
前面也剛介紹到了,由于菠蘿蛋白酶的存在,削好的菠蘿,要用鹽水浸泡30分鐘,然后沖干凈鹽分再吃,一方面溶解部分菠蘿蛋白酶,吃完不會(huì)嘴麻,另外也可以去除部分有機(jī)酸,吃起來口感更甜;如果不先用鹽水泡一泡,總是覺得沒有那么好吃。
在開水里煮會(huì)再吃
菠蘿蛋白酶在45℃-50℃開始變性,到100℃時(shí),90%以上都會(huì)被破壞。因此在開水中煮2-3分鐘或用開水泡會(huì)兒再吃,口感就明顯很好了,這也是預(yù)防菠蘿過敏最有效的方法。
不要空腹吃
同樣由于菠蘿蛋白酶的影響,如果空腹吃的話,這些蛋白酶會(huì)傷害我們脆弱的胃壁,引起腸胃不適反應(yīng),因此,菠蘿可以作為飯后水果吃。
換種方式吃
菠蘿不僅是一種味美的水果,還可以作為一種食材烹調(diào)多種吃法,解油膩、助消化,我們常吃的如“菠蘿咕咾肉”、“菠蘿牛肉”、“菠蘿雞片”、“菠蘿咕咾蝦”、“菠蘿咕咾排骨”、“菠蘿飯”、“銀耳菠蘿羹”、“自制菠蘿罐頭”、“菠蘿派”、“菠蘿蛋糕”等,通過這樣烹調(diào)的過程,有助降低菠蘿蛋白酶的成分,吃起來不僅更美味,也更安全。
菠蘿的味道,酸酸甜甜,很多女性都愛吃,但是對(duì)于懷孕的準(zhǔn)媽媽來說,會(huì)吃、安全吃更重要,因而一來要考慮自己是否對(duì)菠蘿過敏,二來要學(xué)會(huì)正確吃菠蘿的方法,開水煮著吃,或開水加鹽泡會(huì),沒有開水溫水或涼水加點(diǎn)鹽泡泡,也好過不泡。