減肥為什么吃雞胸肉呢？在減肥的時(shí)候大部分人都會(huì)吃雞胸肉，很多人不明白這是為什么，本文就為大家介紹了減肥為什么吃雞胸肉，大家一起來看看吧！
1、雞胸肉脂肪含量少
雞胸肉是所有肉類中脂肪含量最少的，這也是為什么大家都覺得雞胸肉吃起來“柴”的原因，因?yàn)樗竞可伲猿云饋砀砂桶偷模鴾p肥期間就是要減少脂肪的攝入，所以雞胸肉就是非常合適的減肥食材了。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富
雞胸肉雖然脂肪含量少，但是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平均每100g雞胸肉含有74%的水分，22%的蛋白質(zhì)，13mg的鈣，190mg的磷，1.5mg的鐵，除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等，在減肥期間就算是光吃雞胸肉既不用擔(dān)心發(fā)胖，也不用擔(dān)心會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
3、飽腹感強(qiáng)
雞胸肉含有豐富的蛋白質(zhì)，所以它能帶來很強(qiáng)的飽腹感，就是吃完了能有比較長(zhǎng)的一段時(shí)間不餓，如果少食多餐的話，雞胸肉一定是不二之選。
1.無油煎雞胸
材料：雞胸肉一塊、醬油少許、干淀粉少許、研磨黑胡椒少許。
做法：雞胸肉一塊，沖干凈，去掉脂肪和筋膜，肉放入盤中，放入生抽，或喜歡的其他調(diào)料。大火加熱平底鍋到八分熱，放入雞胸后立刻轉(zhuǎn)小火(很重要)，蓋上蓋子，等滋啦啦的聲音開始變大的時(shí)候，開蓋翻面，撒點(diǎn)黑胡椒，加蓋，再等滋啦啦以后就好了。
2.減脂餐雞胸肉
材料：西紅柿一個(gè)、雞蛋一個(gè)、雞胸肉一包、蕎麥面100g、蔥一小段、食鹽、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鮮等。
做法：西紅柿切丁，蔥切成蔥花;熱鍋，放入蔥花和少許鹽，加入番茄翻炒成醬狀加入少量蔬之鮮;雞蛋打散加入少許白胡椒粉和鹽打成蛋液;熱鍋，加入少許油，加入打好的蛋液攤成蛋餅，出鍋切絲;閃電馬甲熟雞胸肉一包，拆開撕成雞絲;蕎麥面100g煮2-3分鐘撈出;澆上醬汁，撒上雞絲和蛋餅絲就好啦。
