三文魚富含Omega-3s（DHA）和優(yōu)質動物蛋白及豐富的維生素及礦物質，包括大量的鎂、鉀、硒及維生素B族和維生素D等，低汞風險，價格相對便宜，也容易買到（內陸城市可以買冷凍的）。但是很多朋友問起，三文魚的口感“柴柴的”，要怎么做孩子才喜歡吃啊？
今天小編給大家推薦七道超級簡單的三文魚食譜，它們都是我給孩子做過的輔食，親測美味，大家也來試試吧！
關于三文魚的小知識：
三文魚是非常肥美的一大類魚，它們是水產中含有Omega-3s最高的種類，也是汞風險最低的種類。
此外，三文魚還是世界上最富含維生素D的食物。維生素D實際上是非常難以通過食物獲得的，因為含有維生素D食物實在太少了，人們主要是通過曬太陽，皮膚合成維生素D的。大家知道，我們每日所需維生素是400-600IU。而美國農業(yè)部的營養(yǎng)數(shù)據庫的資料顯示，每100克三文魚含有361到685IU的維生素D。
但是也并非所有的三文魚都富含維生素D，通常野生三文魚的維生素D很高，有研究發(fā)現(xiàn)野生三文魚平均100克含有988IU維生素D。一些研究還發(fā)現(xiàn)野生三文魚含有的維生素D含量甚至高達1300IU。不過別擔心，只要不是每天吃，是不會導致維生素D過量的。維生素D可以被我們儲存在體內，慢慢用。
養(yǎng)殖的三文魚就沒有那么高的維生素D了，100克養(yǎng)殖的三文魚，平均含有維生素D250IU。
— 紫菜三文魚粥 —
適合月齡：10M+
— 材料 —
白米60克
三文魚魚肉3湯匙
紫菜碎1湯匙
水600毫升
— 做法 —
01
清洗白米，然后用清水浸泡1個小時。
02
倒入600毫升水將白米煮成粥。
03
三文魚用開水燙一下。
04
撈起后搗成魚泥備用。
05
白米煮開后，加入魚泥繼續(xù)煮。
06
稍微煮一下，再加入紫菜碎，
將食材煮熟透，即可盛入碗中。
— 三文魚秋葵面疙瘩 —
適合月齡：10M+
— 材料 —
三文魚；秋葵
時令蔬菜
面粉；玉米淀粉
— 做法 —
01
三文魚煮熟+混合嬰兒谷物+水
加一根秋葵和兩片菜葉切碎,
加少許面粉，少許玉米淀粉，
少許水混合
02
水煮開后，用小勺子把面舀進鍋里煮
03
待煮沸后，盛出裝盤
— 三文魚土豆煎餅 —
適合月齡：10M+
— 材料 —
土豆、三文魚、白菜葉、嬰兒米粉
— 做法 —
01
把三文魚煮/蒸/煎熟，搗碎；
土豆去皮煮軟壓成泥；
白菜煮熟，切碎；
將三文魚、土豆泥、白菜碎混合，
加少許嬰兒米糊至不粘手，混合成團；
02
將三文魚土豆泥團分成小分，
搓成小球，再壓成餅；
03
放在不粘鍋里煎一煎，
就成了香噴噴的三文魚土豆餅。
