寶寶蘑菇湯的做法：蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)，可消化率達(dá)70%-90%，享有“植物肉”之稱。專家建議，在孩子1歲以后可以適當(dāng)給他使用食用菌。蘑菇做成湯給寶寶吃，營(yíng)養(yǎng)又美味。下面，請(qǐng)看，寶寶蘑菇湯怎么做？

1、白蘑菇牛奶湯

1、食材：

白蘑菇8個(gè)，水200ml，純牛奶250ml，鹽少許(小寶寶可以不用)。

2、做法：

（1）白蘑菇洗干凈切小丁放入小奶鍋，加水200ml，大火煮開轉(zhuǎn)中火煮至熟透，撈起放涼。

（2）放涼的白蘑菇丁和純牛奶一起倒入料理杯，1檔打十幾秒，打好的糊糊倒回小奶鍋稍微煮一下，出鍋前拇指食指捏少許鹽撒入鍋里即可。

2、香菇面粉濃湯

1、食材：

香菇，面粉。

2、做法：

（1）香菇焯水切碎。

（2）小火將鍋燒熱，倒入面粉炒，注意是小火，炒至面粉微微發(fā)黃，不要炒過了。

（3）看到面粉變色立馬把鍋端起來離開火，否則面會(huì)糊，然后馬上加水，水的量大約就是把面粉融化了以后在稀一點(diǎn)。

（4）倒入香菇，小火熬煮至香菇熟透。

（5）關(guān)火冷卻一會(huì)兒倒入兩勺配方奶即可。

3、菇類奶酪番茄濃湯

1、食材：

奶酪適量，番茄1/4個(gè)，牛肉丸少許，奶白菜1片，各類菌菇適量，油。

2、做法：

（1）菌菇洗凈后放入沸水中焯水，這樣可以把菌蓋下褶皺中的細(xì)沙焯干凈，焯水后切成碎末。

（2）奶白菜的葉和莖切開，莖部斜切處理，寶寶會(huì)更易咀嚼;番茄去皮取1/4個(gè)，切成小塊。

（3）起鍋刷油，油不需要多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，小火熱鍋后加入番茄丁，翻炒出汁后加水，轉(zhuǎn)大火煮開。

（4）加入菌菇、牛肉丸和菜莖，煮至菌菇熟透后加入奶酪和菜葉，再煮2分鐘就可以了。