燕窩，主產(chǎn)于菲律賓至緬甸沿海，以印尼燕窩品質(zhì)最佳。富含燕窩酸、蛋白質(zhì)、水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物等，其中微量元素鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸，具有促進(jìn)睡眠、美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)燥的功效。
1、促進(jìn)睡眠
燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對(duì)于心陰不足、心血欠缺的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤醚喔C，通過(guò)滋補(bǔ)心血，都有著很好的鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)睡眠的作用，因此燕窩有促進(jìn)睡眠的功效。
2、美容養(yǎng)顏
燕窩中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量非常豐富，而蛋白質(zhì)是人體皮膚、毛發(fā)、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)受損皮膚起到快速修復(fù)效果。進(jìn)食燕窩，可以增加皮膚和毛發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，具有美容養(yǎng)顏的功效。
3、滋陰潤(rùn)燥
燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)，有滋陰潤(rùn)肺的作用。對(duì)于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等津液脫失的病癥有良好效果。
4、補(bǔ)中益氣
燕窩性平味甘，入胃經(jīng)，有和胃止嘔、補(bǔ)中益氣的作用。對(duì)于胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等癥狀配伍相應(yīng)中藥都有很好的功效。
5、增強(qiáng)免疫力
燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，具有增強(qiáng)免疫能力的功效。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)豐富、是滋陰補(bǔ)品，但根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的分析，燕窩主要成分有蛋白質(zhì)、水溶性蛋白質(zhì)、賴氨酸、碳水化合物、纖維素、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，對(duì)人體是非常好的保健品。
據(jù)大量的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩主要營(yíng)養(yǎng)成分含有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物，微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀，及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸。
燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子(EGF)和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、機(jī)體組織損傷的修復(fù)起著很大的作用。
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。
燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。對(duì)吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種天然保健品。
