手抓餅蘋(píng)果派的做法

蘋(píng)果派的做法別以為很難，其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單，偷懶的秘訣就是手抓餅，用手抓餅代替派皮，省去了揉酥皮的時(shí)間，很適合新手和懶人。

蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，口味酸甜，很多寶寶都非常喜歡。蘋(píng)果中加入適量黃油煮成蘋(píng)果餡，又香又甜，還有一定的收斂腹瀉的作用。

一張手抓餅放底部做餅底，一張手抓餅切條搭個(gè)造型，整個(gè)蘋(píng)果派瞬間有模有樣。外層酥到掉渣，內(nèi)餡香甜爆漿，好吃又飽腹。

元旦剛過(guò)完，馬上就是新春佳節(jié)了，趕緊學(xué)會(huì)，到時(shí)親朋好友聚會(huì)就可以大顯身手了哦。

食譜信息：

菜名：手抓餅蘋(píng)果派

月齡：36個(gè)月+

食材：蘋(píng)果2個(gè)，手抓餅2張，白砂糖35g，玉米淀粉適量，黃油20克，蛋黃1個(gè)

制作步驟

1、食材準(zhǔn)備：?蘋(píng)果2個(gè)，手抓餅2張，白砂糖35g，玉米淀粉適量，黃油20克，蛋黃1個(gè)。

2、蘋(píng)果去皮切丁。

3、鍋中加入黃油，融化后放入蘋(píng)果丁。

4、倒入白砂糖，將蘋(píng)果煮軟。

5、玉米淀粉加入適量清水兌成淀粉水。

6、倒入淀粉水，煮至微微濃稠，放涼備用。

7、派盤(pán)涂油，手抓餅放入派盤(pán)。

8、去掉多余部分，底部用叉子戳小洞。

9、放入蘋(píng)果餡料，鋪平。

10、另一張手抓餅，切長(zhǎng)條。

11、表面編辮子一樣編起來(lái)。

12、去掉多余的邊角，刷上蛋黃液。

13、烤箱預(yù)熱200度烤15分鐘就好了。

14、酥脆香甜，簡(jiǎn)單快手。