可以。孕婦雖然可以吃螃蟹,但是在吃螃蟹的時(shí)候要格外的小心。首先就是衛(wèi)生安全問(wèn)題,購(gòu)買時(shí)我們要挑選新鮮的螃蟹,制作時(shí)要高溫烹調(diào),徹底加熱。孕婦可適量吃一些螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì),不能多吃,孕媽媽要合理安排飲食,避免長(zhǎng)期吃膽固醇過(guò)高的食物。另外對(duì)螃蟹過(guò)敏的孕婦是不能吃螃蟹的。

1、孕媽媽不能吃海鮮和螃蟹?
「秋風(fēng)起,蟹腳肥」,又到了我們吃各種海鮮和螃蟹的季節(jié)了,有小伙伴問(wèn)我:孕媽媽真的不能吃海鮮或螃蟹嗎?
首先,大家要知道,過(guò)敏的食物不能吃,不過(guò)敏的都可以吃,第一次吃注意排敏。這一條適用于兒童、孕婦、老人等所有的人群。所以只要曾經(jīng)吃過(guò)不過(guò)敏的海鮮,孕媽媽也是可以吃的。如果沒(méi)有吃過(guò)的品種,第一次吃也要注意排敏,也就是要少吃一點(diǎn),看看自己是否有過(guò)敏的癥狀。
2、螃蟹是寒性的,易流產(chǎn)?
接下來(lái),就來(lái)說(shuō)說(shuō)「孕媽媽不能吃螃蟹」的這個(gè)傳言。有民間說(shuō)法說(shuō)「螃蟹是寒性的,易流產(chǎn)」。但中醫(yī)所說(shuō)的「寒性」的食物成百上千,比如我們常見的苦瓜、藕、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、紫菜、海藻、海帶、竹筍、西瓜、甜瓜、香蕉、柚子、冬瓜、黃瓜、鴨肉、田螺等等,難道這些食物我們都要忌口嗎?
何況從未發(fā)現(xiàn)過(guò)流產(chǎn)與食物相關(guān)的證據(jù),除非這個(gè)食物有毒,或是孕媽吃了不干凈的食物發(fā)生食物中毒。
3、食螃蟹令子橫生?
民間還有一種不讓孕媽媽吃螃蟹的原因是「食螃蟹令子橫生」,意思是螃蟹橫著走路的特性可能導(dǎo)致胎兒也會(huì)橫著出生,從而容易引發(fā)難產(chǎn)。這種說(shuō)法的真實(shí)性相信不用我多做解釋,你也是懂的。
4、螃蟹中膽固醇含量高?
此外,還有一些孕婦不能吃螃蟹的流言蜚語(yǔ),逐漸融入了現(xiàn)代的理論知識(shí)體系,比如說(shuō)「螃蟹中膽固醇含量比較高」。
嗯,螃蟹中膽固醇含量確實(shí)不低,海蜇每100克含有125毫克的膽固醇,河蟹每100克含有267毫克膽固醇,均是高于肉類,接近于動(dòng)物內(nèi)臟的膽固醇水平。這其中,蟹肉的膽固醇含量為每100克65毫克,蟹黃(以大閘蟹為例)中膽固醇含量則要高出很多,達(dá)252毫克。
實(shí)際上螃蟹的膽固醇含量比一個(gè)雞蛋還要少很多呢。一只河蟹(約半斤重)膽固醇含量約為267毫克;一個(gè)雞蛋的膽固醇含量約為324毫克。
結(jié)合以上的數(shù)據(jù),我們?cè)袐寢?strong>每次吃一只螃蟹就足夠了(100克螃蟹肉約是一只約半斤重的螃蟹)。況且也沒(méi)有人天天去吃螃蟹吧?所以對(duì)大多數(shù)偶爾嘗鮮的人來(lái)說(shuō),這些膽固醇并不能起到「興風(fēng)作浪」的作用。
如果一定要從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來(lái)說(shuō),螃蟹的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)還有鮮美的口味也是孕媽媽可以吃的理由。
5、孕媽媽吃螃蟹的注意事項(xiàng)
首當(dāng)其沖就是衛(wèi)生安全問(wèn)題,購(gòu)買時(shí)我們要挑選新鮮的螃蟹,制作時(shí)要高溫烹調(diào),徹底加熱。另外,孕媽媽要合理安排飲食,避免長(zhǎng)期吃膽固醇過(guò)高的食物。