為了胎兒的健康發(fā)育，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該從孕中期就開始補(bǔ)充鈣質(zhì)。那么孕中期補(bǔ)鈣菜品有哪些呢？以下是孕中期補(bǔ)鈣食譜大全，快來看看吧！
材料：草魚60克、內(nèi)酯豆腐半盒、芹菜葉1把、食鹽少許。
做法：
1、內(nèi)酯豆腐切成方形小塊，整齊碼入盤中。
2、將清蒸魚餅步驟中未用完的魚泥搓成小圓魚團(tuán)，稍稍按扁，放在豆腐上。
3、放入已經(jīng)燒上汽的鍋中。
4、大火蒸20分鐘即可。
材料：大米粥1大碗、瘦豬肉100g、芥菜2棵、油適量、鹽適量、玉米淀粉少許、雞精少許、生抽少許、蔥花適量、姜適量。
做法：
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、將瘦肉洗凈切成片，芥菜洗凈切小段，姜切絲。
3、將鹽、油、玉米淀粉、雞精、生抽、姜絲加入到肉片里。
4、然后拌勻腌制5分鐘。
5、大米粥坐爐子上煮開。
6、開鍋后轉(zhuǎn)小火，倒入腌制好的肉片。
7、用筷子輕輕把肉片弄散。
8、然后煮開。
9、再加入切好的芥菜。
10、把它拌勻再次煮開即可關(guān)火，出鍋前撒上蔥花即可。
材料：蝦仁200克、雞蛋清1小勺、雞蛋4個(gè)、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。
做法：
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸干水份，腌制的時(shí)候它就不容易附著腌料)。
2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后，再下玉米淀粉拌勻腌制片刻。
3、雞蛋打散加入調(diào)味料混合均勻，香蔥切成蔥花，水淀粉攪拌均勻準(zhǔn)備好，燒一鍋滾水，將腌拌好的蝦仁入鍋，略為汆燙至七分熟(約30秒)，備用。
4、將燙過的蝦仁放入蛋液中，加入蔥花、水淀粉混合均勻。
5、起油鍋，放入2大勺油，油燒熱后，將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動(dòng),感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固馬上關(guān)火盛盤，避免蛋炒的太熟。
材料：牛奶200ml、雞蛋1個(gè)、砂糖2小勺。
做法：
1、把所有材料都準(zhǔn)備好。
2、雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3、倒入牛奶。
4、攪拌均勻。
5、用很細(xì)的網(wǎng)篩把攪拌蛋液過篩。
6、蓋上保鮮膜，放進(jìn)鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結(jié)即可。
7、取出，掀開保鮮膜即可開吃。
材料：芝麻100g、油50g。
做法：
1、準(zhǔn)備好芝麻。。
2、將芝麻用小火炒焦香。
3、待芝麻涼透，倒入粉碎機(jī)內(nèi)。
4、用粉碎機(jī)粉碎。
5、然后將芝麻粉倒到小碗里，倒入色拉油。
6、攪拌均即可。
7、做好的芝麻醬可拌面，也可調(diào)涼菜。
