元宵節(jié)馬上要來了,無論大人還是孩子,總免不了眼饞嘴饞一番。可是有爸媽說,小寶寶不適合食用糯米,怎么辦呢?
教你一招!我們可以用山藥和藕粉來做元宵。山藥加入藕粉吃起來滑溜溜的感覺,軟軟彈彈還不粘牙,配上各種時蔬,營養(yǎng)和顏值都能瞬間征服寶寶哦。快來get這份五彩繽紛的元宵制作教程吧!適合10個月以上寶寶食用,大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦,快快學(xué)起來吧!
(注:確保寶寶對文中所提及的食材不過敏;根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小;1歲以下適當(dāng)調(diào)整糖鹽等調(diào)味品的使用量,且將純牛奶換為配方奶液或者水。)
溫馨提示:元宵雖好,但不宜貪吃哦!尤其是寶寶!

時蔬燴元宵(藕粉版)














營養(yǎng)師點評:
關(guān)于吃元宵/湯圓的講究,相信大家也都知道很多了,這里斌姐再和大家強調(diào)一下:
元宵/湯圓的密度較高,3個大湯圓所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米,建議不要把元宵/湯圓當(dāng)主食。
攝入量建議:
■ 成人:3-5個,對消化不會造成太大負(fù)擔(dān)。
■ 兒童:1歲以下寶寶1個即可,分小塊喂食。1歲以上寶寶,家長也需根據(jù)食量,控制在2個左右。
一口元宵/湯圓餡中,差不多就有二分之一是油脂。所以如果吃元宵/湯圓,當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點油,否則,脂肪和能量是很難避免不超量的。
最后強調(diào)一點,元宵或湯圓推薦的烹調(diào)方式是水煮而非油炸。
預(yù)祝大家元宵節(jié)快樂!