泡芙是很多大人和寶寶的心頭愛，一口咬下去，滿嘴的甜蜜餡料，幸福感也油然而生。對于剛剛開始練習自主進食的寶寶來說，小泡芙是款不錯的手指食物，非常適合寶寶練習抓握能力。

今天送上一款泡芙食譜，適合9個月以上寶寶食用，大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！

（注：確保寶寶對文中所提及的食材不過敏；根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小；1歲以下適當調(diào)整糖鹽等調(diào)味品的使用量，且將純牛奶換為配方奶液或者水。）

奶油小泡芙的做法

營養(yǎng)師點評：

手指食物不僅可培養(yǎng)寶寶獨自吃飯能力，還有諸多促進發(fā)育的好處。

1、在讓寶寶體會到食物味道的同時，還能感受到食物的質(zhì)感、色澤和形狀，促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

2、可鍛煉寶寶眼手口協(xié)調(diào)能力，促進手指精細運動發(fā)展。

3、讓寶寶自己掌握進食速度，鍛煉咀嚼能力。

我一般建議家長可以采用“中西”結(jié)合的喂養(yǎng)方式：六個月剛開始添加輔食時，可以先準備一些泥狀輔食，家長喂食，讓寶寶能攝取一部分營養(yǎng)；另外再準備一些手指食物，鍛煉寶寶手眼口的協(xié)調(diào)能力，同時讓寶寶感知自己吃東西的樂趣。初期添加輔食時不用太在意食物的量，主要是讓寶寶適應(yīng)、接受輔食。需要強調(diào)的是，不論泥狀輔食或者手指食物，食物形狀一定要符合寶寶的吞咽能力。