夏天到了,喝上一杯可口的鮮榨果汁,既解渴,又健康。比起吃水果,喝鮮榨果汁會(huì)更方便,加上冰塊,冰冰涼涼更舒服。很多人都不愛吃水果,但是喜歡喝鮮榨果汁,他們覺得鮮榨果汁比水果更健康。事實(shí)并不是如此,鮮榨果汁不能多喝。

鮮榨果汁和新鮮水果相比,直接吃新鮮水果會(huì)比較健康,主要有兩個(gè)方面的原因。第一個(gè)原因就是水果在榨汁的過(guò)程中,會(huì)流失一些維生素和膳食纖維,沒有原本的水果營(yíng)養(yǎng)全面。第二個(gè)原因就是鮮榨果汁當(dāng)中會(huì)有很多糖分,原本吃一個(gè)水果就能得到滿足,榨一杯果汁卻需要多個(gè)水果,就會(huì)無(wú)意間攝入更多的糖分,不利于身體健康。而且在外面買的鮮榨果汁,商家為了讓口感更好,會(huì)額外的添加糖分,糖分含量會(huì)更高。

1、要適量
水果雖然富含營(yíng)養(yǎng),而且特別可口,但是在吃水果的時(shí)候要掌握好量,不能吃太多。如果吃水果吃太多,會(huì)影響到正餐的攝入,還會(huì)攝入過(guò)多的糖分,讓人變胖。每天吃200~400克的水果是比較健康的,這是中國(guó)居民膳食指南給出的建議。
2、種類要豐富
在吃水果的時(shí)候,想要更加健康,在水果的選擇上不要太過(guò)于單一。水果要搭配著來(lái)吃,不要每次都吃一種水果。不同的水果有不同的閃光點(diǎn),多種水果搭配,就能獲得多種營(yíng)養(yǎng)。每天至少吃三種水果,營(yíng)養(yǎng)更豐富,也會(huì)更美味。
3、選擇應(yīng)季水果
在水果的選擇上,最好能夠選應(yīng)季水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)好一些。反季節(jié)水果在價(jià)格上不具優(yōu)勢(shì),性價(jià)比比較低。而且有些不良商家在種反季節(jié)水果的時(shí)候,會(huì)添加一些催熟劑,會(huì)給人帶來(lái)健康隱患。應(yīng)季水果價(jià)格便宜,比較新鮮,營(yíng)養(yǎng)和反季節(jié)水果沒差,吃起來(lái)更放心。

4、注意吃水果的時(shí)間
大家在吃水果的時(shí)候,不要臨近吃飯,會(huì)影響到正餐的攝入,會(huì)讓人吃不下飯。也不要吃完飯以后立即吃水果,否則會(huì)攝入更多的熱量,讓人變胖。最好能夠在兩餐之間吃水果,把水果當(dāng)成加餐,既能緩解饑餓,又能放肆地享受水果的美味。如果睡前感覺饑餓,也可以適當(dāng)?shù)爻孕┧绕鸪韵梗瑫?huì)更清淡、更健康。
5、最好不要榨汁
鮮榨果汁固然好喝,但是不如新鮮水果有營(yíng)養(yǎng),榨果汁的過(guò)程就是營(yíng)養(yǎng)流失的過(guò)程。水果當(dāng)中的膳食纖維是很重要的,它能夠讓腸道更加健康。在榨果汁的過(guò)程中,膳食纖維遭到破壞,也就流失了這個(gè)功能。
鮮榨果汁和新鮮水果相比,新鮮水果會(huì)更健康,更有營(yíng)養(yǎng)。可以偶爾喝上一杯鮮榨果汁,但是不能經(jīng)常喝,更不能把果汁當(dāng)水喝,糖分含量過(guò)高。吃水果,健康最重要,要注意以上這5個(gè)要點(diǎn),有原則的吃水果。