1、冷藏保存：保存青蟹時(shí)，要使用棉線將其蟹鉗、蟹腳綁住，然后將青蟹放入冰箱的冷藏層中即可。2、養(yǎng)殖保存：將螃蟹放入水桶中，并向其中倒入清水。3、注意事項(xiàng)：養(yǎng)殖期間要每天為青蟹提供三次食物，讓保存時(shí)間延長(zhǎng)至一周。

青蟹如何保存

1、冷藏方法

保存青蟹可以采取冷藏的方法。首先使用棉線將青蟹的蟹鉗、蟹腳捆綁在一起，然后挨個(gè)放入冰箱中，將冰箱溫度調(diào)節(jié)在七度左右，并向青蟹頂部蓋上一條干凈的濕毛巾，即可保存三天的時(shí)間。

2、養(yǎng)殖保存

想讓青蟹保存的時(shí)間更長(zhǎng)，可以采取養(yǎng)殖的方法進(jìn)行保存。準(zhǔn)備一個(gè)深度在五十厘米的水桶，然后將青蟹放入其中，并向桶中倒入清水，使水面剛好淹沒(méi)青蟹的背部即可，然后每天為青蟹提供面包蟲(chóng)、米飯等食物，即可讓青蟹存活一周的時(shí)間。

3、注意事項(xiàng)

但是養(yǎng)殖青蟹時(shí)，要每隔一天為其更換一次水分，以免水中滋生細(xì)菌，影響青蟹的生長(zhǎng)，如果養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)青蟹死亡的情況，要對(duì)水桶和其它青蟹進(jìn)行消毒處理，重新養(yǎng)殖，并在短時(shí)間內(nèi)盡快食用完。