蔓越莓椰蓉糯米糕的做法

一直以來，我家寶寶都偏愛糕點(diǎn)類，這次我專門為他做了搭配蔓越莓的糯米糕。出鍋時(shí)白白嫩嫩、軟軟乎乎的，一下子就俘虜了寶寶的胃！軟軟糯糯的，太喜歡啦！

蔓越莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)源，搭配起來就很好地補(bǔ)充維生素與膳食纖維素等，提高寶寶免疫力，還有通便潤(rùn)腸的功效！

一口咬下去蔓越莓干的香甜和糯米糕的奶香就出來了，再沾點(diǎn)椰蓉搭配一起，既有酸甜開胃的味道，口感又是軟糯中帶著椰香！這樣的美味，大人和寶寶都能一起共享！

食譜信息：

菜名：蔓越莓椰蓉糯米糕

月齡：12個(gè)月+

食材：糯米粉180克、玉米淀粉30克、牛奶200克，細(xì)砂糖15克、蔓越莓/藍(lán)莓干 適量

制作步驟

1、準(zhǔn)備食材：糯米粉180克、玉米淀粉30克、牛奶200克，細(xì)砂糖15克、蔓越莓/藍(lán)莓干 適量。

2、糯米粉中加入玉米淀粉。

3、加入糖和牛奶。

4、攪拌至順滑無顆粒狀態(tài)。

5、過篩一遍更細(xì)膩。

6、碗中墊上油紙，倒入糯米糊。

7、表面放上蔓越莓干。

8、放入鍋中中大火煮開，轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘。

9、蒸好后切塊，裹上椰蓉即可。

10、香甜軟糯，真好吃！