寶寶營養(yǎng)早餐食譜：香蕉+雞蛋，再來點淀粉就能搞定的快手早餐——香蕉厚蛋燒，適合8個月以上寶寶食用（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小，1歲以下寶寶忽略放調(diào)料步驟），大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學(xué)起來吧！

香蕉厚蛋燒的做法

1、食材準(zhǔn)備：香蕉/1根、雞蛋/2個、玉米淀粉/2g、黑芝麻/少許、植物油/少許。

2、雞蛋中加入淀粉，這樣更方便成型。

3、攪拌均勻無顆粒。

4、香蕉切成薄片。

5、玉子燒鍋小火預(yù)熱，刷一點植物油，將香蕉片鋪到鍋底。

6、然后均勻的淋上蛋液。

7、半凝固的時候撒上芝麻。

8、快要完全凝固的時候順著香蕉片卷起來。

9、不放心可以再小火兩面煎至微微上色。

10、切成小塊就可以吃啦。

營養(yǎng)師點評：

一個中型香蕉的熱量大約是90-105kcal，是補充能量方便之選。它有豐富維生素B6、鎂和鉀等營養(yǎng)素。

很多人認(rèn)為香蕉能緩解便秘，其實并不是。香蕉的膳食纖維含量并不高，所以對因膳食纖維攝入不足的便秘是不能起到緩解作用的。

生香蕉or熟香蕉哪種好？

從營養(yǎng)學(xué)角度來說，水果生吃可以最大限度地保留其中的營養(yǎng)。

從食品安全角度來說，生吃的食物一定要做到削皮或者剝皮。香蕉有一層厚厚的果皮，所以剝掉后生吃是安全的。