準備食材：韭菜2根，銀魚干 7-8克，雞蛋2個，小蔥花適量，松茸粉 1克。銀魚干浸泡軟，約5-10分鐘。韭菜、小蔥切碎。韭菜、松茸粉加入雞蛋中，攪拌均勻。熱鍋，倒入少許油，加入蔥花和銀魚炒出香味。倒入蛋液，攤勻。炒至熟透，銀魚炒蛋就做好了。

銀魚炒蛋的做法

銀魚一直是我很喜歡用的食材，它和蝦皮、干貝簡直就是做輔食的最佳伴侶。鮮而不腥，寶寶咀嚼起來又簡單，用它和雞蛋一起搭配，更是十足美味！

想給寶寶吃魚肉，用無刺無鱗的銀魚就很放心，不怕寶寶卡魚刺。銀魚高蛋白、低脂肪，具有潤肺、益脾、補氣的功效，而且鈣含量可是普通魚類的十幾倍，能促進寶寶骨骼健康發(fā)育成長。

把銀魚用雞蛋、韭菜包裹起來，營養(yǎng)均衡，無論煎炒都很適合。炒碎來拌飯拌面，煎成一塊塊直接吃，我家寶寶都很愛~

食譜信息：

菜名：銀魚小炒蛋

月齡：12個月+

功能：潤肺益脾

食材：韭菜2根，銀魚干 7-8克，雞蛋2個，小蔥花適量，松茸粉 1克

制作步驟

1、食材準備：韭菜2根，銀魚干 7-8克，雞蛋2個，小蔥花適量，松茸粉 1克。

2、銀魚干浸泡軟，約5-10分鐘。

3、韭菜、小蔥切碎。

4、韭菜、松茸粉加入雞蛋中，攪拌均勻。

5、熱鍋，倒入少許油，加入蔥花和銀魚炒出香味。

6、倒入蛋液，攤勻。

7、炒至熟透。

8、金黃嫩綠，食欲滿滿。