要說最適合催乳的蔬菜，無疑就是絲瓜。但很多人不知道絲瓜堪稱“催乳第一瓜”。

1、絲瓜豆腐枸杞湯

材料：

嫩豆腐1塊，絲瓜1根，枸杞1把，素高湯適量、鹽、生抽適量

做法：

1、豆腐切小塊，放入鹽水中浸泡。

2、絲瓜去皮切滾刀塊，姜切末。

3、鍋中熱油，爆香姜末。

4、加入適量水和素高湯煮沸。

5、然后放入豆腐、枸杞繼續(xù)煮5分鐘。

6、再倒入切好的絲瓜煮3分鐘。

7、出鍋前加入鹽。

8、清淡爽口的絲瓜湯春日必備。

2、絲瓜扁尖炒毛豆

材料：

絲瓜2根，扁尖適量，毛豆米200克，鹽1克，味全高鮮、芝麻油、植物油適量

做法：

1、選顆粒飽滿的毛豆，剝出毛豆米；

2、將扁尖撕成長(zhǎng)條，放入溫水泡發(fā)15分鐘，中間換幾次水洗去咸味，隨后撈出瀝干，切丁備用；絲瓜刨去外皮，切滾刀塊；

3、炒鍋倒適量的油，開大火，燒至微微冒泡；放毛豆米翻炒一兩分鐘，炒至顏色翠綠、表皮起皺；

4、再加上絲瓜翻炒，撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味全高鮮；

5、接著放扁尖炒勻，加清水煮至沸騰；

6、保持大火，等湯汁收得差不多時(shí)，淋點(diǎn)芝麻油提香；這道菜就完成了。

3、仙靈菇炒絲瓜

材料：

絲瓜1根，仙靈菇3兩，鹽1克，味全高鮮、麻油、植物油適量

做法：

1、絲瓜去皮洗凈，切滾刀塊，仙靈菇稍許沖洗一下。

2、起油鍋，放少許植物油。倒入絲瓜塊、仙靈菇，翻炒。

3、加鹽、味全高鮮調(diào)味。也可以勾些薄芡。

4、淋入些麻油，顛翻均勻即成。

4、絲瓜清炒黑木耳

材料：

絲瓜一根，黑木耳泡發(fā)好的100克，鹽、味全高鮮、植物油適量

做法：

1、黑木耳切小塊，絲瓜去皮洗凈，切滾刀塊。

2、熱鍋上油，下絲瓜翻炒。

3、加黑木耳翻炒至熟。

4、加鹽和味全高鮮調(diào)味。

5、毛豆絲瓜

材料：

絲瓜1條，毛豆100克，植物油、鹽、味全高鮮適量

做法：

1、絲瓜去皮，切成小的滾刀塊。毛豆剝?nèi)ぃ苯非谐尚《巍?/p>

2、鍋燒熱，倒油，下毛豆翻炒。

3、等毛豆顏色變深，皮有點(diǎn)皺時(shí)加入絲瓜一起翻炒。

4、加入鹽和味全高鮮，烹1勺水，繼續(xù)翻炒等湯汁收到差不多干了就可以盛盤。

6、菌菇絲瓜湯

材料：

絲瓜285g，香菇3朵，金針菇75g，胡蘿卜50g，鹽適量，麻油少許

做法：

1、絲瓜去皮滾刀切成塊，金針菇洗凈去老莖，香菇洗凈切片，胡蘿卜去皮切成絲。

2、鍋中倒入足量的水，燒開后，倒入香菇和胡蘿卜。

3、煮開后加蓋，中火煮2分鐘。

4、揭蓋，倒入絲瓜和金針菇，拌勻，煮沸。

5、煮沸后加適量鹽，再煮1分鐘左右，淋上麻油。

6、盛入湯碗中，完美收工！

7、西紅柿炒絲瓜

材料：

西紅柿，絲瓜，鹽

做法：

1、西紅柿洗凈切塊，絲瓜去皮洗凈切滾刀塊。

2、西紅柿入油鍋炒出紅汁，下入絲瓜，烹少量水，蓋鍋蓋4、5分鐘至絲瓜熟軟，放鹽調(diào)味，出鍋。

8、清炒絲瓜

材料：

絲瓜2根，植物油1大勺，生抽適量，鹽1小勺，味全高鮮少許

做法：

1、絲瓜去皮，洗凈切小塊備用。

2、熱鍋入油，加入絲瓜翻炒。

3、加入鹽，生抽、味全高鮮，稍微翻炒。

4、裝盤食用。