沙冰粉？冰沙在夏季是一項很受歡迎的冷飲，主要是它有各種的口味，味道非常的香甜可口，而且可以加上各種果肉粒，做的時候主要是要提前準備好一些冰塊，要根據(jù)做什么口味的冰沙，然后放入水果和冰沙粉，那么，沙冰粉的作用是什么呢？
沙冰粉主要用來制作沙冰。
成分：
冰沙粉是一種甜品、冷飲類食物的原料，是一種帶有各種水果味的原粉。
沙冰粉的主要成分有天然膠、香料、砂糖、奶精等按一定的比例混合制成的。沙冰粉可以讓沙冰的口感得到提升，嘗起來軟綿柔滑。
注意：
沙冰粉中含有的天然膠可以使做出來的食物有一種類似于果凍的口感。很多食品中都需要加入沙冰粉，但是沙冰粉一定要經(jīng)過充分的攪拌，才能混合均勻。
芒果沙冰
1、芒果1個，冰塊1盒，砂糖，芒果濃漿(果汁)適量。
2、將芒果切成小塊，越小就越容易攪拌碎。將芒果和冰塊都倒入攪拌器，再倒入濃漿和砂糖。完全攪拌均勻就可以了。
藍莓牛奶沙冰
1、藍莓，牛奶，蜂蜜，砂糖適量。
2、將藍莓倒入容器，加入適量蜂蜜，用勺子攪拌均勻，注意，不要將藍莓全部攪碎，留一些完整的吃起來酸酸甜甜口感更好。最后將牛奶倒入容器，不要倒的太滿，因為結(jié)成冰后會脹。最后，把容器放入冷藏室。
紅豆沙冰
1、做好的紅豆沙，冰塊，牛奶少許，煉乳，花生末適量。
2、將冰塊，紅豆沙，牛奶一起放入到攪拌機中攪成沙冰，把沙冰盛出來，放入煉乳花生末。
冰沙粉
是一種甜品、冷飲類食物的原料，主要用來制作沙冰。
奶昔粉
是由新鮮牛奶(或乳粉)，植物油脂等原料混合而成，按一定比例加入飲用水，攪拌均勻后裝入軟冰淇淋機中，即可得到優(yōu)質(zhì)的蛋卷冰淇淋。
注意：
如果用來做飲料甜品是可以用沙冰粉，但是冰淇淋粉就沒有沙冰粉做起來好喝一些，因冰淇淋粉里面有脂肪，做飲料的話脂肪口感會油膩感。如果用來做冰淇淋，沙冰粉里面沒有脂肪，做出的冰淇淋少去松軟的感覺。
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