夏天吃西瓜會(huì)胖嗎?西瓜清甜多汁，是許多人在炎炎昔日消暑的最佳選擇，有些愛(ài)美的女生還會(huì)在夏天用西瓜代替主食來(lái)減肥，但有些說(shuō)法卻稱(chēng)夏天吃西瓜會(huì)胖，那么這種說(shuō)法正確嗎?
健康小貼士：夏天睡前最好不要吃西瓜，如果在晚上吃太多西瓜的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)胰島素的含量上升，從而形成更多的脂肪，而晚上是人體休息睡眠的時(shí)刻，這段時(shí)間，消耗的熱量很少，脂肪無(wú)法被消耗，長(zhǎng)久積累的話(huà)，便會(huì)開(kāi)始變得越來(lái)越胖了。
夏天適量吃一些西瓜是不會(huì)發(fā)胖的，不過(guò)西瓜中的含糖量也是相當(dāng)高的，一個(gè)正常的西瓜，含糖量在5%左右，因此西瓜的熱量是很高的，每一千克的西瓜卡路里大約是250千卡，但是一碗米飯的熱量大約是200千卡。因此吃一個(gè)10斤西瓜，大約就攝入了1250千卡的熱量。所以吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了5、6碗飯。因此如果毫無(wú)節(jié)制的吃西瓜還是可以會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的，而且西瓜性寒，吃多了還可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
如果是特別喜歡吃西瓜的，那么在吃完西瓜后就要減少一些主食的攝入，不過(guò)，西瓜所含的蛋白質(zhì)和B族維生素比主食少，所以還需要再加點(diǎn)奶、蛋或魚(yú)肉作為彌補(bǔ)。這樣，就可以保持營(yíng)養(yǎng)平衡不變的狀態(tài)。另外可以在吃完西瓜后多增加運(yùn)動(dòng)量，把多吃的一碗糖消耗掉，不過(guò)夏季氣溫較高，運(yùn)動(dòng)出汗過(guò)多易造成中暑，所以，在氣溫高達(dá)35℃的情況下，并不提倡人們出門(mén)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，除非是在早晚比較涼爽的時(shí)候，或者對(duì)自己的體能很有自信。
1.西瓜皮蛋湯
材料：西瓜皮200克，雞蛋1只，西紅柿1只，鹽、味精、香油適量。
做法：西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細(xì)條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水，放入瓜條煮開(kāi)，然后再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。淋入蛋液前，可在湯中加少量淀粉液，這樣可使蛋液不散。
瘦身功效：這款瘦身湯不僅味佳色艷，而且能消暑利尿，幫你消除全身水腫，快快瘦下來(lái)。
2.西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙后去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時(shí)飲用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是經(jīng)典的減肥水果，這款西瓜番茄汁在幫助愛(ài)美愛(ài)美人士補(bǔ)充維生素的同時(shí)，還能依靠西瓜和番茄本身所具有的豐富的膳食纖維，達(dá)到很好的減肥功效。3.西瓜紅茶
材料：紅茶5克，西瓜適量。
做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：紅茶本身就具有很好的瘦身功效，加上西瓜利尿的特性，可以清熱解暑，加速腹部脂肪的分解。
4.檸汁翠衣
材料：西瓜皮、檸檬、白糖、鹽。
做法：1、將瓜皮切下表皮部分。2、用刨皮器將瓜皮刨成薄片。3、加入少許鹽，腌制10分鐘后，倒掉腌出的汁。4、加入適量白糖，拌勻。5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。
瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最適合減肥食用，檸檬所具有的酸性對(duì)酸解體內(nèi)的脂肪也有一定的作用。將西瓜和檸檬的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)的這款果汁，瘦身效果自然明顯。
5.雙皮粥
材料：西瓜皮、蝦皮、粳米、鹽。
做法：1、西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗凈，切成小丁。2、蝦皮清洗干凈，切碎備用。3、粳米淘洗后放入砂鍋，加清水大火燒開(kāi)，小火熬制。4、待米粒煮熟后加入蝦皮煮10分鐘。5、最后加入西瓜皮丁、鹽再煮兩分鐘即可。
瘦身功效：這一款食譜中的粳米具有通便養(yǎng)胃的功效，西瓜和粳米熬成粥，養(yǎng)生又減肥，是不可錯(cuò)過(guò)的一款健康減肥食譜。
1、冰鎮(zhèn)西瓜別超3小時(shí)，不少人愛(ài)吃冰西瓜，覺(jué)得它更解渴。西瓜本身就是寒性的，冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼吃，會(huì)讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，引發(fā)胃痛。特別是對(duì)于高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者，容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。
2、不能吃打開(kāi)時(shí)間過(guò)久的西瓜，夏季氣溫高，適宜細(xì)菌繁殖，如果吃打開(kāi)時(shí)間過(guò)久、已被病菌污染的西瓜，就會(huì)導(dǎo)致胃腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
3、口腔潰瘍者不要吃西瓜，在中醫(yī)的角度看，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過(guò)西瓜的利尿作用排出一些，這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。
4、糖尿病患者要少吃西瓜，西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過(guò)量，還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25-50克西瓜，對(duì)糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量。
5、飯前及飯后不宜吃西瓜，因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣，特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對(duì)于想通過(guò)節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
