經(jīng)常有家長(zhǎng)咨詢“寶寶的米粉吃到什么時(shí)候啊？”“寶寶一吃米粉就拉肚子怎么辦？”“米粉怎么沖泡更好？”各種跟米粉相關(guān)的問題。吃到肚子里的東西，家長(zhǎng)確實(shí)需要擔(dān)心。今天我們就來好好聊聊吃米粉的那些事！又有哪些誤區(qū)需要家長(zhǎng)們注意的呢？
1、什么時(shí)候添加米粉？
中國(guó)居民膳食指南、美國(guó)兒科協(xié)會(huì)均建議，寶寶6個(gè)月以后添加輔食，第一口輔食應(yīng)為富鐵的糊狀食物，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉。這是因?yàn)?個(gè)月后寶寶體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已經(jīng)消失殆盡，加上生長(zhǎng)發(fā)育過快，血容量擴(kuò)張也隨之增快，對(duì)鐵的需要量也在逐漸增加。寶寶從輔食中補(bǔ)充的鐵可達(dá)99%，因此，給寶寶添加富鐵食物是必要的。
2、何為強(qiáng)化鐵米粉？
隨手在網(wǎng)上就能搜到各種類型的米粉，搜索強(qiáng)化鐵米粉能搜出來很多。一一點(diǎn)進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)，有的配方表中根本沒有鐵，有的鐵含量很低。不清楚寶寶需鐵量的家長(zhǎng)，很容易就根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽中含有“強(qiáng)化鐵”或者“高鐵”字樣，就選擇某款米粉了。
中國(guó)居民膳食指南中指出，嬰兒每天鐵需要量高達(dá)8~10mg。一些米粉中鐵的含量，每100g含鐵3mg，每袋400g，也就是說寶寶將近要把整袋吃完，才能夠滿足每天鐵的需要量。
還需要注意的是，寶寶除了從米粉中攝取鐵外，有些母乳喂養(yǎng)的寶寶還另外補(bǔ)充鐵劑或者強(qiáng)化劑，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)在計(jì)算鐵需要量的時(shí)候也要計(jì)算在內(nèi)。同理，吃配方奶粉的寶寶，爸爸媽媽也要看下奶粉中鐵的含量。如果鐵含量比較高的話，普通米粉也是可以滿足寶寶需求的。
總結(jié)：在選擇強(qiáng)化鐵米粉的時(shí)候，家長(zhǎng)一定要看清配方中鐵的含量。在計(jì)算寶寶鐵攝入量時(shí)，不要忘記額外補(bǔ)充的鐵劑、強(qiáng)化劑以及配方奶中所含的鐵。
3、沖泡米粉要用多少水？
沖泡米粉的時(shí)候要干一點(diǎn)還是要沖成糊糊的？這是很多新手媽媽問到的問題。添加輔食要遵從“由少到多，由稀到稠，由一種到多種”的原則。所以，在剛剛添加輔食的時(shí)候，要稀一些，調(diào)成糊糊狀。讓寶寶適應(yīng)三天后，如果沒有便秘或腹瀉，再加量或者添加另一種輔食。
4、如何選擇米粉？
市面上米粉太多，有大米、小米、燕麥還有蔬菜、水果的，到底給選擇哪種米粉呢？因?yàn)槌醮翁砑虞o食，建議給寶寶選擇配方單一的米粉，比如只含大米的米粉。這也是開頭有家長(zhǎng)咨詢寶寶吃米粉總拉肚子，是不是過敏？如果你家寶寶也有這種或者其他類似過敏的現(xiàn)象，你需要看看米粉的配方中是不是含有其他食物成分。
5、米粉吃到什么時(shí)候？
關(guān)于米粉吃到什么時(shí)候并沒有明確的界定，有些寶寶能吃到很大。但是，做法要有所改變，從剛開始的糊糊，逐漸過渡到固體狀，比如可以跟米飯、蔬菜、肉沫混在一起做成飯團(tuán)，也可以加上雞蛋、水果或者蔬菜做成餅，擅長(zhǎng)廚藝的媽媽，也可以做成各種各樣的小點(diǎn)心。
長(zhǎng)期食用過軟的食物會(huì)讓寶寶牙齒缺少鍛煉，臉部肌肉力氣變?nèi)酰箤殞毜木捉拦τ迷絹碓饺酰例X和口腔里的肌肉得不到應(yīng)有的鍛練，致使肌肉無力、萎縮，頜骨發(fā)育失常，甚至?xí)绊懓l(fā)音；過軟的食物易致使牙齒齲壞，呈現(xiàn)牙齒殘缺、乳牙過早掉、恒牙萌出不正常，無法正常脫落，進(jìn)而造成牙齒長(zhǎng)得不齊。
所以，米粉可以吃到任何時(shí)候，但是輔食的添加也應(yīng)豐富來，比如要及時(shí)加土豆泥、胡蘿卜泥、肉泥等等，寶寶能啃咬的食物，比如蘋果、梨，也要嘗試讓寶寶吃。
6、沖米粉常見誤區(qū)：
誤區(qū)一：使用熱水沖泡米粉
解釋：米粉中含有多種營(yíng)養(yǎng)素以及維生素，熱水沖泡可能會(huì)影響米粉的營(yíng)養(yǎng)成分。
正確做法：購(gòu)買的米粉說明中都是有沖泡解釋的，按照說明沖泡即可，一般在50度左右的溫水。。
誤區(qū)二：自制米粉純天然，吃著放心
解釋：因?yàn)閾?dān)心各種添加劑以及食品不合格，一些家長(zhǎng)選擇自己在家里做米粉，原料都是自己準(zhǔn)備的，更加安全一些。我們也說了，寶寶在添加米粉的時(shí)候，要選擇高鐵米粉。購(gòu)買的米粉中，除了含鐵外還有其他營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育也是有幫助的。相反，自制米粉成分過于單一，不能夠滿足寶寶生長(zhǎng)需要，甚至?xí)?dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
正確做法：在超市或母嬰店選擇嬰兒高鐵米粉。
