之前說(shuō)了孩子添加輔食，我不建議用強(qiáng)化鐵的米粉，很多家長(zhǎng)質(zhì)疑會(huì)不會(huì)造成孩子貧血。孩子缺鐵、貧血，是很多家長(zhǎng)比較擔(dān)憂的一個(gè)問(wèn)題，也是現(xiàn)實(shí)存在的一個(gè)問(wèn)題。究竟什么是貧血，孩子為什么會(huì)貧血，更關(guān)鍵的，應(yīng)該怎么幫孩子調(diào)補(bǔ)預(yù)防貧血，今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這個(gè)話題。
一、什么是兒童營(yíng)養(yǎng)性貧血
營(yíng) 養(yǎng)性貧血是指體內(nèi)因缺乏生血所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使血紅蛋白形成不足，以致造血功能低下的一種疾病。我們通常說(shuō)的缺鐵性貧血，就是其中的一種，也是孩子最常見(jiàn)的一種貧血現(xiàn)象。
貧 血和佝僂、肺炎、腹瀉被稱為“小兒四病”，這四者是我國(guó)兒童保健重點(diǎn)防治的四個(gè)高發(fā)疾病。2歲以下的孩子，風(fēng)險(xiǎn)最高。
長(zhǎng) 期缺鐵的孩子，生長(zhǎng)發(fā)育肯定是受影響的。缺鐵會(huì)影響孩子的學(xué)習(xí)力、注意力、記憶力，同時(shí)我們說(shuō)鐵是身體必需的微量元素之一，那么如果鐵缺乏的話，會(huì)降低寶寶抗感染的能力，寶寶的食欲會(huì)下降，他的生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到一些影響，還可能導(dǎo)致其他的一些疾病。
二、孩子為什么會(huì)貧血
1、 胎兒期對(duì)鐵的儲(chǔ)備不足
初生寶寶的鐵來(lái)自于媽媽孕期的鐵的儲(chǔ)備，特別是在孕晚期最后三個(gè)月的時(shí)候，媽媽的鐵會(huì)儲(chǔ)備到寶寶的身體里面，供寶寶4-6個(gè)月對(duì)鐵的需要，所以，正常足月的小寶寶在4個(gè)月之前通常都不會(huì)發(fā)生缺鐵和缺鐵性貧血。
但如果孩子早產(chǎn)、或者準(zhǔn)媽媽在孕期鐵的營(yíng)養(yǎng)不足的話，孩子先天鐵的儲(chǔ)備就不足，就更容易出現(xiàn)貧血的情況。
這也是為什么要重視胎兒期母體調(diào)養(yǎng)，我們經(jīng)常說(shuō)要讓孩子贏在起跑線，真正的起跑線是從胎兒期的健康開(kāi)始的。
2、 出生后鐵攝入的不足
鐵攝入不足有兩方面的原因，一是食物里鐵含量不足，供應(yīng)不足;二是孩子吸收不了，氣血化生能力弱，產(chǎn)出不足。
現(xiàn)在大家關(guān)注的都是第一個(gè)原因，孩子一開(kāi)始添加輔食，就拼命的給孩子吃各種強(qiáng)化鐵的食物，事實(shí)上，孩子消化吸收正常，普通的粥水、米粉、奶粉里鐵的含量已經(jīng)足夠了，沒(méi)有必要拔苗助長(zhǎng)。
臨床上我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)操作中，造成孩子缺鐵的主要原因，是后者：即孩子的消化吸收能力不足，氣血產(chǎn)出不足。而過(guò)早的添加強(qiáng)化鐵的食物，過(guò)量喂養(yǎng)等情況，反而損傷了孩子的消化能力，反而可能更加重孩子缺鐵、貧血。
三、讓孩子貧血的真正原因
中醫(yī)認(rèn)為，氣血的化生，一是靠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，二是靠脾胃的運(yùn)化。脾胃虛弱，運(yùn)化失職，不能化生氣血，是導(dǎo)致貧血的重要原因。孩子與生俱來(lái)就是脾常不足，臟腑稚嫩虛損，所以先天脾的能力就是弱的，運(yùn)化生血的能力就比較差。
一些強(qiáng)化鐵的食物在孩子剛接觸輔食的時(shí)候過(guò)度添加，就會(huì)給孩子的脾造成壓力，脾受損，運(yùn)化生血的能力弱，孩子反而會(huì)進(jìn)一步貧血。
脾受損，形成脾氣虛，則更加不能化生血液，孩子就會(huì)進(jìn)一步貧血。所以，一般貧血的孩子都是氣血兩虛的，這里的氣指的是脾氣。
很多人以為，要生血是要補(bǔ)肝，因?yàn)榻?jīng)常被指導(dǎo)吃豬肝、雞肝，這也是一個(gè)誤區(qū)。脾統(tǒng)血，肝藏血，肝是倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)化生產(chǎn)血?dú)獾氖瞧ⅰＫ躁P(guān)鍵還是在健脾。吃動(dòng)物肝臟，是因?yàn)殍F含量高，還是只是關(guān)注在供應(yīng)上，沒(méi)有重視真正生血能力的調(diào)護(hù)和搭建，因此效果都不會(huì)很好。
四、幫孩子有效補(bǔ)血的方法
可見(jiàn)，真正讓孩子貧血、缺鐵的原因，并不是供應(yīng)的問(wèn)題，而是脾的能力的問(wèn)題。要從根本上解決，就要顧護(hù)脾胃，健脾補(bǔ)脾氣。
首先，要避免孩子積食日久，造成脾虛。這是孩子補(bǔ)血的大前提。
家長(zhǎng)特別要注意6個(gè)月孩子添加輔食的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候食物性狀有比較大改變，同時(shí)很容易喂養(yǎng)過(guò)量，食物的品類增多，腸道需要適應(yīng)過(guò)程，對(duì)整個(gè)脾系都是比較大的考驗(yàn)。這個(gè)時(shí)候是很容易造成孩子積食的。家長(zhǎng)千萬(wàn)不能心急，很多時(shí)候，少即是多。
大一些的孩子，是可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┾}劑的補(bǔ)充的，但是同樣要時(shí)刻關(guān)注孩子的消化情況。如果孩子出現(xiàn)大便、舌苔、口氣、睡眠的異樣，就要及時(shí)給孩子助消化。
家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)天天關(guān)注孩子消化情況，并以此來(lái)調(diào)整飲食的量和內(nèi)涵。只要不積食，少積食，臟腑的能力就會(huì)越來(lái)越成熟和健旺。
其次，重視健脾益氣。這是孩子補(bǔ)血的根本辦法。
脾的功能弱，就是脾虛，脾虛就會(huì)氣血兩虛。給孩子健脾益氣，也要講究方法。
小寶寶 ，不用整天想著煲湯食療，小寶寶的腸胃還沒(méi)來(lái)得及吸收健脾的物質(zhì)，就已經(jīng)被進(jìn)食過(guò)多食物壓垮了。小寶寶的腸胃最重要的是休息，讓它正常發(fā)育。可以經(jīng)常做小兒推拿，不用增加脾胃腸道的負(fù)擔(dān)，又能很有效的達(dá)到健脾的效果，最常用的就是補(bǔ)脾經(jīng)和順運(yùn)內(nèi)八卦。
寶寶添加輔食以后 ，可以在粥里添加一些健脾益氣補(bǔ)血的食材，寶寶喝粥不吃渣。煮粥的時(shí)候，可以每天放一顆紅棗，一開(kāi)始先喝粥，大一些可以給孩子吃棗肉，不吃皮，這樣循序漸進(jìn)。消化好就可以吃雞肝、蛋黃等，從這些富含鐵的食物中攝取鐵，完全是足夠的。
1歲以后 ，慢慢在日常飲食中，有意的向能健脾的和富含鐵的食物傾斜，在日常飲食中就能夠起到效果。包括蔬菜、水果、魚(yú)肉，都有一些相應(yīng)功效的食材。沒(méi)有必要整天想著給孩子煲湯，正常飲食里有所傾斜就足夠了。
3歲以后的寶寶 ，可以適當(dāng)?shù)挠檬朝煛Ｒ恍┙∑ⅰ⒁鏆狻⒀a(bǔ)血的藥材和食療方，就可以使用了，效果也會(huì)很明顯，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，臟腑功能比較健全了，消化吸收能力會(huì)更好，用食療方就能起到更好的效果。
最簡(jiǎn)單的食療：日常在孩子喝的水里放幾顆太子參，開(kāi)水泡飲，補(bǔ)氣以健脾；放一片陳皮，開(kāi)水泡飲，理氣以健脾，大小孩子都合適。
一些富含鐵的食物：豬肝、蛋黃、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚(yú)、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類。
在脾氣健旺的時(shí)候，增加鐵的供應(yīng)，孩子補(bǔ)鐵補(bǔ)血就會(huì)事半功倍了!
五、補(bǔ)鐵食療方
豬肝紅棗陳皮粥
原料：
豬肝50克、紅棗3枚、陳皮2克、粳米30克。
用法：
文火煮成稀爛狀，分服。3歲以上用。3歲以內(nèi)，喝粥湯不吃渣。
功效：
健脾理氣、氣血雙補(bǔ)
