給寶寶蒸三文魚蒸多久？三文魚含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，同時(shí)DHA和EPA還對(duì)兒童腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和視覺發(fā)育起到至關(guān)重要的影響。三文魚肉質(zhì)鮮嫩，又沒有太多魚刺，因而十分適合給寶寶做輔食。其中，蒸三文魚是最好的做法。那么，給寶寶蒸三文魚蒸多久？最美味最健康呢？
三文魚一般蒸15-20分鐘左右才可以食用
三文魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，對(duì)于用做寶寶輔食是極其有益的。注意蒸三文魚的時(shí)候一定要蒸熟才可以喂孩子，避免自身攜帶的致病菌對(duì)寶寶健康造成威脅。
三文魚有很多種做法，不能說哪個(gè)更好，關(guān)鍵看個(gè)人的喜好。但給寶寶吃用清蒸的方法最健康。三文魚不僅味道鮮美，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是高蛋白，低熱量的健康食品，對(duì)胎兒和兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。雖然是簡(jiǎn)單的清蒸，但蒸出來的味道非常鮮美，寶寶很喜歡吃。
蒸三文魚
1、食材：
三文魚1塊、香菇半朵、生姜一點(diǎn)、洋蔥一片。
2、做法：
（1）洋蔥、香菇、生姜都切成絲。
（2）將洋蔥絲、香菇絲、姜絲、魚段從下至上平鋪。
（3）放入蒸鍋中，蒸15分鐘。
（4）將蒸出來的汁倒在魚上就可以吃了。
三文魚泥
1、食材：
三文魚5片、檸檬3片、溫水適量、米糊適量。
2、做法：
（1）取新鮮三文魚切成若干小片，一顆檸檬切若干片備用。
（2）取檸檬片疊在三文魚上靜置15分鐘，去除三文魚腥味。
（3）15分鐘后放入蒸鍋中蒸10-15分鐘至熟透。
（4）除去檸檬后將三文魚攪打成泥，可適量加一些溫水。
（5）多余的三文魚泥可放入輔食盒冷凍保存，食用時(shí)取出熱透后給寶寶吃。
（6）取適量米糊用溫開水沖泡后加入1-2勺三文魚泥即可。
1、三文魚具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。不僅如此，三文魚還含有豐富的不飽和脂肪酸，在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，omega—3不飽和脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，對(duì)寶寶來說發(fā)育幫助作用十分大。
2、吃魚有一個(gè)最大的麻煩，那就是“魚刺”，家長(zhǎng)在給寶寶選購(gòu)魚肉的時(shí)候，除了考慮本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，最好還要挑選少刺的魚肉，三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，屬于肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的魚類，寶寶不容易產(chǎn)生被魚刺卡的危險(xiǎn)，食用相對(duì)安全。
1、三文魚屬于深海魚類，營(yíng)養(yǎng)豐富，但用老人的話講是屬于發(fā)物，寶寶感冒、上火、有炎癥的時(shí)候是不能吃的，否則有可能會(huì)加重病情。未足歲的寶寶要適量添加，注意觀察，有些寶寶吃三文魚會(huì)過敏。
2、三文魚的顏色和其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成正比，橘紅色越深，價(jià)值越高，也越新鮮。因?yàn)轭伾缴钇浜械奈r青素含量越高，這一點(diǎn)是和挑選其他三文魚類不同的。
3、三文魚不可與柿子同食，三文魚中的蛋白質(zhì)會(huì)與柿子中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白，聚集在人體內(nèi)，從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
