在寶寶六個(gè)月的時(shí)候，需要改變單純的母乳喂養(yǎng)，并在他/她的飲食中引入一些純凈的固體食物了。雖然水果和蔬菜將是第一選擇，但大多數(shù)媽媽也對肉類有所保留。肉可以成為嬰兒最初的固體食物的一部分嗎？嬰兒什么時(shí)候可以開始吃肉？哪種肉可以安全地開始使用？
1、什么時(shí)候向嬰兒介紹肉
您可以在6-8個(gè)月大的嬰兒飲食中加入肉類。無論是牛肉（紅肉），家禽類還是魚肉，您都可以選擇，每天為寶寶準(zhǔn)備約一到兩茶匙的肉泥。
2、肉對嬰兒的健康益處
以下是肉類對嬰兒的健康益處：
1.極佳的微量礦物質(zhì)來源：
鐵和鋅是嬰兒從6到12個(gè)月大最需要的微量礦物質(zhì)之一。隨著嬰兒的成長，對鐵的需求增加。肉是這些重要營養(yǎng)素的極佳來源。實(shí)際上，肉中的鋅和鐵很容易被嬰兒的身體吸收。除此之外，肉還是其他微量元素的來源，例如銅和錳。
2.數(shù)量更多的營養(yǎng)素：
肉所含的營養(yǎng)成分要多于相同數(shù)量的水果或谷物。這意味著您的寶寶可以從一小部分肉中獲得足夠的營養(yǎng)，它的飽腹感也更高，可以使寶寶更長久地飽腹，這意味著您將需要減少喂養(yǎng)寶寶的次數(shù)。
3.改善其他食物對鐵的吸收：
肉不僅是鐵的重要來源，而且還增強(qiáng)了其他食物來源對鐵的吸收。例如，喂食蔬菜肉泥可以使鐵的吸收增加一倍，從而預(yù)防貧血。
4.維生素B12的獨(dú)家來源：
非素食食品的維生素含量尤其是復(fù)合維生素B的含量較高。實(shí)際上，動物蛋白質(zhì)，例如雞肉，雞蛋，魚和奶制品是優(yōu)質(zhì)維生素B12的極好來源。維生素B12對于維持體內(nèi)健康的神經(jīng)細(xì)胞很重要。它也可以和維生素B9一起使用。葉酸在紅細(xì)胞（RBC）的形成中起著至關(guān)重要的作用。嬰兒中維生素B12的缺乏以及貧血會由于其對大腦發(fā)育的影響而導(dǎo)致運(yùn)動技能延遲甚至延遲。
5.包含高度易消化的蛋白質(zhì)：
肉中發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)具有更高的質(zhì)量和更高的生物利用度。這意味著與同等量的植物性蛋白質(zhì)相比，寶寶的身體將能夠利用肉中更多的蛋白質(zhì)。
現(xiàn)在，我們知道您已經(jīng)相信可以給寶寶喂肉了。但是，當(dāng)準(zhǔn)備將肉引入嬰兒時(shí)，需要一定的過程。
3、如何加工肉類作為嬰兒食品
在將肉喂給嬰兒之前，必須始終將肉煮熟并制成泥。您必須確保泥中沒有固體肉塊。另外，即使煮沸了也不要喂固體肉食。當(dāng)小孩子有足夠的牙齒并且他在吃其他固體食物時(shí)，您可能會給他一點(diǎn)點(diǎn)。
請按照以下步驟處理肉并制成果泥。您可以將此果泥添加到其他果泥中或直接喂給寶寶：
1.從可信賴的來源購買無骨肉：
購買常規(guī)或有機(jī)無骨肉（家禽，牛或魚）。有機(jī)肉來自未經(jīng)抗生素或其他藥物治療的動物。有機(jī)食品可減少嬰兒接觸有害化學(xué)物質(zhì)的機(jī)會。最好購買無骨食品，因?yàn)橹舷ⅰ苁车臋C(jī)會非常少。另外，請確保肉類新鮮而不陳舊，否則會導(dǎo)致嬰兒嚴(yán)重的胃部不適。
2.清潔肉類：
請確保很好地清潔肉類，以防止沙門氏菌的存在，并且建議剪掉肉類上的脂肪以更好地消化，因?yàn)閯游镏緯黾計(jì)雰旱南俊?/p>
3.軟化肉類：
您可以用刀將肉類切碎，也可以用搟面杖將其滾動。這將使它變嫩變薄，使其更容易，更快速地烹飪。當(dāng)然，您可以選擇跳過此步驟，直接煮肉。
由于必須制成果泥，因此最好在高壓鍋中將肉煮沸。確保最大的柔軟度；高壓和高溫也殺死了大多數(shù)有害細(xì)菌。
請注意，應(yīng)該在肉泥中使用肉湯，因?yàn)槿鉁泻胸S富的營養(yǎng)素，尤其是水溶性維生素，即所有B復(fù)合維生素，如硫胺素，葉酸，核黃素等。因此，請勿將其丟棄，而應(yīng)將其用于果泥中。
4、要記住的關(guān)于嬰兒肉的要點(diǎn)
在給嬰兒喂肉之前和期間，您需要牢記以下幾點(diǎn)。
1.警惕過敏：
就像任何其他固體食物一樣，肉類也會給嬰兒造成過敏。如果第一次吃肉，請注意是否有任何過敏性暴發(fā)癥狀，例如皮膚蕁麻疹，腹瀉以及嘴唇和面部腫脹。如果肉看起來很適合您的寶寶，請慢慢增加數(shù)量。
2.并非所有烹飪形式的肉都可以：
成人食用各種形式的肉，這對嬰兒不一定是安全的。例如，您應(yīng)避免在超市或熟食店出售經(jīng)過加工和腌制的肉類，因?yàn)樗鼈兘?jīng)過大量加工以具有更長的保質(zhì)期。
3.請勿將肉存放太長時(shí)間：
要避免將其存放一天以上，以防止細(xì)菌滋生和污染。將肉泥保存在可冷凍的容器中，然后在重新加熱之前將其在溫水中融化。
請記住，肉是嬰兒重要的營養(yǎng)物質(zhì)，甚至在寶寶完全斷奶時(shí)也可以作為極好的食品。但是，從少量開始，這樣您就不必?fù)?dān)心寶寶的過敏反應(yīng)。如果您認(rèn)為有任何過敏跡象，請密切注意并去看醫(yī)生。另外，最好一次食用一種新的肉類。
