哺乳期可以吃螃蟹嗎?度過了懷胎十月的漫長(zhǎng)等待,迎接準(zhǔn)媽媽的是另一個(gè)特殊時(shí)期——哺乳期。飲食在懷胎十月是被精心策劃的,而在哺乳期更應(yīng)當(dāng)視若重中之重。即應(yīng)當(dāng)考慮到產(chǎn)婦媽媽身體的恢復(fù),營(yíng)養(yǎng)的吸收,同時(shí)也應(yīng)當(dāng)考慮到哺乳媽媽的飲食接受情況及乳汁的質(zhì)量和小寶寶的身體發(fā)育情況。
但是每每在令人垂涎欲滴的海鮮美食面前,準(zhǔn)媽媽們望而嘆口水,開始猶豫了,哺乳期可以吃螃蟹嗎?應(yīng)當(dāng)注意些什么呢?可謂魚與熊掌不可兼得,對(duì)于你們心中的疑惑小編早有所耳聞,今天就和您來分析一下。

不得不承認(rèn)食用膏肥肉美的螃蟹是有一定好處的:螃蟹富含鈣、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碘,在哺乳期吃一點(diǎn)是可以的,對(duì)于哺乳期媽媽營(yíng)養(yǎng)的獲得和寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有益。
但對(duì)于哺乳期的媽媽而言,此時(shí)的三餐飲食禁忌頗多,一點(diǎn)也馬虎不得。醫(yī)生建議在哺乳期不能吃辛辣、生冷、海鮮、油膩以及引起自己過敏的食物,含糖量和含鹽分高的食物也不可食用。
按中醫(yī)來說螃蟹屬于發(fā)物,準(zhǔn)確來講螃蟹是高蛋白食物,對(duì)于人體來說,多屬于異性蛋白,容易引起蛋白過敏。同時(shí)螃蟹性寒,吃多了傷脾胃,況且螃蟹含有多種蛋白質(zhì)和較高膽固醇、嘌呤堿,多吃可能會(huì)加重寶寶濕疹、皮膚瘙癢等癥狀,出現(xiàn)腹瀉、漲肚的情況,還會(huì)誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾病等。
而且螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,且含汞量也很高,哺乳期婦女如果常吃螃蟹等海鮮類(指每周4次以上,每次100克以上),會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。
這些都為處于哺乳期的媽咪在食用螃蟹時(shí)敲響了警鐘,所以準(zhǔn)媽咪應(yīng)慎重。此外,吃螃蟹后要注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉,像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的媽媽如果進(jìn)食螃蟹的量較多,建議向醫(yī)生咨詢具體解決措施。
饞嘴媽媽在適當(dāng)享受美食的同時(shí),還需了解吃螃蟹的相關(guān)事項(xiàng)。

1.食不可過多,適可而止。每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。
2.不吃不新鮮的螃蟹。要吃新鮮螃蟹:螃蟹瀕臨死亡時(shí)體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺,且會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而累積。而且死后的蟹肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì),滋生其它細(xì)菌生長(zhǎng)。
3.忌吃隔夜的螃蟹。媽媽們應(yīng)該注意不能吃隔夜的螃蟹,螃蟹為含組氨酸較多的食物,隔夜的螃蟹會(huì)在一些微生物的作用下將組氨酸分解為組氨,當(dāng)你再次食用的時(shí)候,會(huì)因?yàn)楦邷貙⒁恍┪⑸餁⑺溃菂s不能破壞毒素,從而導(dǎo)致組氨中毒。
4.吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等調(diào)味品,既可幫助消化,亦有助殺菌。媽媽可以在食用螃蟹后停止母乳或者喝點(diǎn)姜茶來緩解一下。
5.吃螃蟹忌生食需煮熟:雖說現(xiàn)代人認(rèn)為螃蟹的吃法有很多。但是由于現(xiàn)在各方面的污染和水質(zhì)問題非常嚴(yán)重,所以螃蟹體內(nèi)往往蘊(yùn)藏著大量的細(xì)菌、寄生蟲等,如果沒有充分煮透的話,那么非常容易引起食物過敏,所以做螃蟹前一定要洗凈,一定熟吃,不要貪食美味而生吃。一般情況下經(jīng)過高溫殺菌之后的螃蟹其蟹殼呈紅色。

6.吃螃蟹只能吃肉、膏、黃:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動(dòng)植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物,吃時(shí)一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
7.吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會(huì)給身體帶來不適。
8.吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲,否則非常容易引起腸胃方面的問題。
9.對(duì)螃蟹有過敏史,或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人最好不要食用螃蟹。
10.對(duì)海鮮過敏的人,對(duì)螃蟹過敏的可能性非常高。如果您還是抵擋不住誘惑,不妨先少量嘗試,如果有過敏反應(yīng),最好立刻停止食用。
11.如果不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應(yīng)立即停止哺乳,前往醫(yī)院就醫(yī)。
當(dāng)然了誰(shuí)都有個(gè)嘴饞把持不住的時(shí)候,食幾口嘗一下鮮即可,切不可將其飽餐一頓。你我都明白,還有什么比寶寶的健康更重要的呢?所以在美食面前請(qǐng)量力而為,三思而食。所以歌頌我們母親的偉大是再應(yīng)該不過的了,經(jīng)歷了懷胎十月的部分飲食禁忌,再應(yīng)對(duì)這哺乳期的部分美食大抗戰(zhàn),準(zhǔn)媽媽們,你最牛!等到碩果累累,看到個(gè)個(gè)面若桃花、喜笑顏開、,肉嘟嘟的小可愛您是不是心都化了,和美食比起來值!