提高免疫力的五谷雜糧有哪些？五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍常梢栽鰪?qiáng)新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。那么提高免疫力的五谷雜糧有哪些？
抗纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
紅薯含有大量的抗氧化劑，植物化學(xué)物質(zhì)，包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。
麥芽是小麥種子的一部分，可以營(yíng)養(yǎng)小麥的幼苗，這說明其富含營(yíng)養(yǎng)，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。麥芽還含有纖維素，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此在烘烤食物和烹飪時(shí)可以用麥芽替代部分面粉。
