眾所周知，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣等維生素和礦物質，雖然牛奶在任何時間都可以喝，但如果選對了喝牛奶的時間，牛奶不僅可以帶給你一天的能量，還可以緩解緊張的情緒，并且助于睡眠無任何副作用。喝牛奶的最佳時間一般在早餐1-2個小時后、下午4點前、臨睡前半小時。在知悉了喝牛奶的最佳時間，現(xiàn)在跟小編一起來了解一下喝牛奶的幾個禁忌吧。

一不要：牛奶不與含果酸較高的橘子等水果同食。

牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進入小車方可被吸收。若牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。

二不要：牛奶不要與糖同煮。

不少人在煮牛奶時就把糖加進去，其實加熱時放糖是很不科學的做法。牛奶中含有的賴氨酸和白糖中的果糖在高溫下會形成結合物果糖基賴氨酸，該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養(yǎng)價值，還對人體有一定的毒性，所以牛奶加熱時千萬不要放糖。

三不要：不要將牛奶長時間在太陽光下直射。

送奶、取奶途中，很容易造成牛奶在陽光下直接照射時間較長，這樣會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，甚至使其變質。所以牛奶在配送過程中要避光，更不能長時間曝曬。

四不要：不要文火煮牛奶。

如果用文火煮牛奶，牛奶中的維生素容易被空氣中氧的破壞，用旺火煮牛奶則很容易溢出來，所以當牛奶的體積膨脹時應即刻離開火源，然后再放回火上燒開，如此反復3-4次，這樣煮牛奶能殺滅牛奶中的病原微生物，還能能保持牛奶中的營養(yǎng)成分。牛奶是人們日常生活中不可或缺的飲品之一，在最佳時間喝牛奶，注意一下喝牛奶的禁忌，讓你每天都充滿活力，正能量滿滿!