椰子是椰樹上生長的果實(shí)，而椰樹是常綠喬木的植物，長得非常高大壯，且挺拔。一棵椰子樹大概有14-30米的高度，莖非常粗壯，其椰葉長條形的，每一顆椰樹都會長好多個椰子。主要適合生長于熱帶地區(qū)，我國海南椰子樹最為常見。

椰子確實(shí)很美味，但是開椰子或想吃到椰子里面的果肉卻不是那么簡單，今天和大家分享一些小妙招喔~~

01

椰子的打開方法

1、取椰子汁的方法：

（1）首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈。

（2）接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具。

（3）再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點(diǎn)的是上面，反面有個小尖。

（4）找到椰子的圓點(diǎn)，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳就能喝到美味的椰汁。

2、取椰子肉的方法：

訣竅一：

把椰子放在砧板上，用大刀（劈柴刀或大菜刀），拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了即可取到椰子肉。

訣竅二：

用口香糖打開。想必大家頭一次聽說，用口香糖來打開一個堅(jiān)硬的東西，這有點(diǎn)不可能吧。其實(shí)是可以的，只要把口香糖做成一個圓錐形的，形成一個小尖部，接著拿已經(jīng)剝開外皮的椰子用力砸上去，然后神奇的一刻就出現(xiàn)了，椰子被打開了一個小孔，這主要是利用了口香糖的非牛頓流體性質(zhì)。

02

小知識

1、一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。

2、手拿起椰子來看看椰子的重量，拿幾個挑好的對比下重量，一般重一點(diǎn)的為嫩的。

3、觀看椰子的前面幾個肉眼，是白色說明嫩，如果是黃色說明椰子一般。