黃瓜涼糕的做法 兩歲寶寶食譜

夏末秋初，天氣逐漸變得干燥，寶寶也容易上火，這時候要注意讓寶寶多喝水，還要多吃點新鮮蔬果哦。

這時候又不得不提蔬菜中的“補水明星”——黃瓜，廣東這邊也叫青瓜，它96%都是水分，有助于補水利尿、清熱去火，而且還富含多種維生素，維C含量尤其突出。

今天用黃瓜和牛奶做個糯米小涼糕，只需要把面糊做好，一蒸一揉就好了，不用發(fā)酵不用打發(fā)，做好后超級Q彈軟糯!

一塊入口，滿滿是黃瓜的香氣，清甜中又帶著淡淡的奶香，清新又飽腹。

還可以在中間填入水果、果醬之類的餡料，做成黃瓜糯米糍，姐妹們可以自由發(fā)揮，給寶寶滿滿的驚喜哦~

食譜信息：

菜名：黃瓜涼糕

月齡：24個月+

食材：黃瓜200克、牛奶150克、糯米粉140克，玉米淀粉30克、糖30克，玉米油35克

制作步驟

第1步：準備食材：黃瓜200克、牛奶150克、糯米粉140克，玉米淀粉30克、糖30克，玉米油35克；

第2步：黃瓜洗凈切段或切粒，倒入榨汁機，加入150克牛奶，打成黃瓜牛奶汁；

第3步：將黃瓜牛奶汁過篩在一個碗里，取200克備用；

第4步：在一個器皿里按順序倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、200克黃瓜牛奶汁；

第5步：均勻攪拌到順滑糊狀；

第6步：倒入到模具中，蓋上保鮮膜；

第7步：水開后上鍋大火蒸15分鐘；

第8步：蒸熟后拿出晾涼，戴上手套揉團子3-5分鐘至光滑；

第9步：把糯米團子搓成長條，切成小方塊就好啦；

第10步：QQ彈彈，娃一口就愛上！