黃瓜這種蔬菜在很多人看來還是一種非常美味的水果，因為生吃黃瓜的時候不僅有一種清新的味道，更是可以給身體補充營養(yǎng)。而且黃瓜還具有一定蔬菜的實際功效，可以用來制作非常美味的菜肴。那么問題來了，對于愛美想要減肥的朋友來說，一根黃瓜的熱量到底是有多高呢？
黃瓜不僅是綠色蔬菜，還是減肥者的最愛，其主要原因就是一根黃瓜的熱量是15.00大卡，營養(yǎng)價值卻不可低估，這對于減肥者來說是再好不過的選擇了。
黃瓜的營養(yǎng)很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。
黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì)，它能有效抑制糖類物質(zhì)轉化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
生活中不少朋友都有嘗試過節(jié)食減肥，但是效果并不理想，經(jīng)常會出現(xiàn)眩暈、貧血的問題，為此在這里營養(yǎng)專家推薦大家選擇黃瓜減肥法。一根黃瓜的熱量相當?shù)停粫o大家?guī)矶嘤嘣谥荆珔s可以提供人體所需營養(yǎng)。
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
