花生蓮藕玉米排骨湯的做法

“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”秋天又到了吃藕的好時節(jié)，不僅因為秋季正是蓮藕成熟的季節(jié)，而且它的功效適合干燥的秋天。

蓮藕有清熱祛燥、調理脾胃的功效，含鐵量也豐富，燜煮糯，清炒脆，怎么都好吃。

今天就用蓮藕搭配玉米、排骨煮一煲湯，既鮮甜又清潤。經(jīng)過熬煮后，鮮和甜都融合在一起，寶寶咕嚕咕嚕全喝光 !

而煮湯的食材也變得軟軟糯糯的，小朋友也可以輕松吃。小寶寶吃的話也可以把煮好的蓮藕和肉肉打成泥，健脾養(yǎng)胃，最適合這個時節(jié)了。

食譜信息：

菜名：花生蓮藕玉米排骨湯

月齡：36個月+

功能：清潤去燥

食材：花生20-30克，蓮藕150克，玉米3-4小截，湯骨300克，姜片3片

制作步驟

第1步：準備食材：花生20-30克，蓮藕150克，玉米3-4小截，湯骨300克，姜片3片。

第2步：把湯骨、姜片和冷水下鍋，煮開去血水與浮沫。

第3步：撈起后放入砂鍋中。

第4步：放入蓮藕塊和玉米。

第5步：倒入冷水至九分滿，蓋上蓋子煮開。

第6步：煮開后加入花生，轉小火，加蓋燉煮30分鐘。

第7步：出鍋前按口味可以加入松茸粉，大火煮沸幾分鐘即可。

第8步：湯清味濃，鮮甜好滋味！