蘋果屬于仁果，仁果類水果還有梨、山楂、枇杷等。蘋果屬于大眾水果，它的種類很多，已知的品種已經(jīng)超過7500個，我們常見的有紅富士、紅星、蛇果、紅將軍、金帥等。蘋果的品種不僅多，它們的口感、味道也有些許差別。
蘋果有哪些品種
蘋果的種類非常的多，已知的蘋果品種就已經(jīng)超過7500個，目前我們常見的品種大概有四五十種，常見的有紅富士、紅星、蛇果、紅將軍、金帥等。它們不僅品種不同，味道、口感和外形也有些許區(qū)別。
1. 紅富士蘋果
紅富士是知名度最高的蘋果，它的果實為圓形或者近圓形，體積很大、底部比較平，果實看起來也比較端正，它的果皮比較平滑，底色為黃綠色，吃起來的口感比較甜脆，水分較多。
2. 紅星蘋果
紅星蘋果的體積較大，底部有五棱，它的果面比較光滑且富有光澤，成熟的蘋果顏色為紅色，顏色非常的鮮艷。紅星蘋果有著濃濃的香味，它的果肉顏色為淡黃色，吃起來松脆汁多。
3. 蛇果
蛇果又稱紅元帥，它原產(chǎn)于美國，屬于進口水果，蛇果的果實較大，形狀為圓錐形，果頂有五菱狀凸起，充分成熟的蛇果顏色為濃紅，果肉為黃白色，吃起來味道味甜，質(zhì)地柔軟細(xì)膩。
4. 紅將軍
紅將軍是從日本引進的一個非常優(yōu)良的中熟品種，它的果實比紅富士略大，果肉為黃白色，吃起來甜脆爽口、皮薄多汁，外形與傳統(tǒng)的紅富士極為相似。
5. 金帥
金帥又名金冠，原產(chǎn)于美國，它的外形為長圓形或者圓形，它的果實成熟后顏色為金黃色，吃起來比較酥脆，肉質(zhì)細(xì)膩、味道偏甜，但是放久了，吃起來就會變的綿軟。
