未必。不論是淡水魚還是海魚，都能提供DHA、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。從營養(yǎng)成分角度，淡水魚和海魚差別也不大。比如淡水魚的鈣、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸會比海魚稍稍高一點(diǎn)。

所以，選淡水魚時(shí)，不用太糾結(jié)它們的營養(yǎng)有沒有海魚好，真正要考慮的關(guān)鍵是：淡水魚生活的水域是否有污染，以及污染程度。

關(guān)于吃魚，我之前分享過很多次如何安全吃魚，如何避免高汞的品種，而這些通常都是海魚。而關(guān)于各種淡水魚，相關(guān)參考信息就比較有限。所以，如果孩子、孕婦等特定人群吃淡水魚時(shí)，就要格外留意是哪里捕撈來的，然后需要查閱當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)關(guān)于這些水域的污染調(diào)查報(bào)告、通告等。