紅棗山藥軟曲奇餅干的做法
食譜信息：
菜名：紅棗山藥軟曲奇
月齡：12個(gè)月+
食材：面粉20克、山藥100克、雞蛋黃1顆、去核棗肉30克
制作步驟
1、準(zhǔn)備好食材。
2、山藥洗凈去皮切塊，紅棗洗凈去核。冷水入鍋蒸20分鐘左右至熟。
3、雞蛋洗凈取蛋黃，加入山藥和紅棗一起放入料理機(jī)內(nèi)攪打均勻。
4、在糊中少量分次加入面粉，攪拌均勻。
5、攪拌至圖上這種黏稠、不易掉落的糊狀。
6、裱花袋裝入裱花嘴，將糊裝入裱花袋。
7、烤盤墊上油紙，在油紙上擠出想要的形狀。
8、烤箱提前140度預(yù)熱，放入烤箱中層烤30分鐘左右。
9、紅棗獨(dú)有的天然甜香，可以改善很多食物的口味。
小提示：
1. 小寶寶吃可以把紅棗去皮弄成泥，口感會(huì)更加順滑。
2. 可根據(jù)自家烤箱調(diào)整溫度和時(shí)間。烤好的成品是很容易從油紙上剝落的。
3. 山藥可以替換成土豆、紅薯、紫薯等不同的薯類。
4. 可根據(jù)面粉的吸水性調(diào)整面粉的用量，少量分次放入。
