伏特加是一種蒸餾酒，具有極高的度數(shù)，有不同地區(qū)和不同的工藝分為多種類型，其酒色澤清澈，帶有芳香，入口熱辣，被戰(zhàn)斗民族人民所青睞。這樣的烈酒也表達了他們對于生活的挑戰(zhàn)性，同時也是他們對于生活壓力的一種宣泄。

伏特加是什么酒種

1、伏特加是無色蒸餾酒，其主要原料是大麥，馬鈴薯和玉米等，將其發(fā)酵后得到的白酒原液，然后經(jīng)過蒸餾制成的高濃度食用酒精，再經(jīng)過活性炭的過濾去掉各種酸類、酯類、醛類等有機物使酒質(zhì)更澄澈，最后和蒸餾水勾兌降低到純凈的伏特加。

2、伏特加是俄羅斯的典型的酒精酒、屬于烈酒。現(xiàn)在歐盟規(guī)定酒精含量不低于37.5%的酒精才可稱為“伏特加”。

3、伏特加的最佳飲用溫度是8°到10°，純正的伏特加味道單一且穩(wěn)定，口感清淡爽口，不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，是勾兌雞尾酒的最好酒源，在國外很受歡迎。在我國伏特加兌橙汁是最流行的喝法。