馬蹄果和荸薺沒(méi)有區(qū)別,屬于同一種植物,荸薺也叫馬蹄、水栗、菩薺等。是中國(guó)獨(dú)特的蔬菜之一,其表皮為棕色或棕紅色,顏色較深,且比較有光澤,整體為扁圓形,其頂部有稍突起的莖部。荸薺需要削皮食用,其果肉呈白色或微黃色,味道偏甜且?guī)в形校容^脆爽多汁,十分解膩。荸薺順?biāo)L(zhǎng),在浙江、海南、臺(tái)灣、廣東等地分布較廣。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,深受人們的喜愛(ài)。

1、馬蹄果和荸薺有哪些不同
馬蹄果和荸薺沒(méi)有區(qū)別,是同一種植物,其根狀莖呈匍匐狀生長(zhǎng),莖稈細(xì)長(zhǎng)筆直,呈叢生分布,株高約為1米,顏色為灰綠色,而且馬蹄果在每年的5到10月份開(kāi)花結(jié)果,果實(shí)呈現(xiàn)倒卵形,表皮為黑色,果肉為白色。
2、馬蹄果的生長(zhǎng)環(huán)境
馬蹄果喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,多生長(zhǎng)在淺水田地中,且植株對(duì)溫度有一定的要求,萌芽期的最適溫度為15-20度,分蘗期的最適溫度在25到30度之間,而且馬蹄果喜光,生長(zhǎng)后期每天要接受13小時(shí)以上的光照。
3、馬蹄果的栽培技術(shù)
栽培馬蹄果要在每年的7月份進(jìn)行,選擇株高約為45厘米的幼苗,以40厘米的株距、60厘米的行距栽種在田地中,栽種深度保持在10厘米,等待株苗成活后,要為馬蹄果施肥除草三次,促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。