馬蹄果和荸薺沒(méi)有區(qū)別，屬于同一種植物，荸薺也叫馬蹄、水栗、菩薺等。是中國(guó)獨(dú)特的蔬菜之一，其表皮為棕色或棕紅色，顏色較深，且比較有光澤，整體為扁圓形，其頂部有稍突起的莖部。荸薺需要削皮食用，其果肉呈白色或微黃色，味道偏甜且?guī)в形校容^脆爽多汁，十分解膩。荸薺順?biāo)L(zhǎng)，在浙江、海南、臺(tái)灣、廣東等地分布較廣。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，深受人們的喜愛(ài)。

1、馬蹄果和荸薺有哪些不同

馬蹄果和荸薺沒(méi)有區(qū)別，是同一種植物，其根狀莖呈匍匐狀生長(zhǎng)，莖稈細(xì)長(zhǎng)筆直，呈叢生分布，株高約為1米，顏色為灰綠色，而且馬蹄果在每年的5到10月份開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)呈現(xiàn)倒卵形，表皮為黑色，果肉為白色。

2、馬蹄果的生長(zhǎng)環(huán)境

馬蹄果喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，多生長(zhǎng)在淺水田地中，且植株對(duì)溫度有一定的要求，萌芽期的最適溫度為15-20度，分蘗期的最適溫度在25到30度之間，而且馬蹄果喜光，生長(zhǎng)后期每天要接受13小時(shí)以上的光照。

3、馬蹄果的栽培技術(shù)

栽培馬蹄果要在每年的7月份進(jìn)行，選擇株高約為45厘米的幼苗，以40厘米的株距、60厘米的行距栽種在田地中，栽種深度保持在10厘米，等待株苗成活后，要為馬蹄果施肥除草三次，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。