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1、準(zhǔn)備好黃豆,紅豆,綠豆,黑豆和蓮子。
2、準(zhǔn)備好蕎麥,燕麥,黑米,花生,枸杞。
3、準(zhǔn)備好大米和小米。
4、把黑豆,紅豆,黃豆,綠豆連同蓮子,清洗干凈,提前十小時用清水泡上。
5、剩余其他材料,提前一小時泡就可以了。
6、鍋中加入足量清水,放入提前泡好的豆類和蓮子,中火煮半小時。
7、豆類煮熟后,放入剩余食材,熬制過程中,要不時攪拌,防止粘鍋。
8、熬到粥非常濃稠為止,根據(jù)自己口味加入冰糖,熬化即可。
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