產(chǎn)婦下奶湯有豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯、絲瓜鰱魚湯、胡蘿卜排骨湯等。湯中少加鹽、撇去湯中浮油、產(chǎn)后三天后將湯當(dāng)主食。無論是豬蹄湯還是鯽魚湯,最好是產(chǎn)后三天再喝,原因是新媽大多乳腺管還未完全通暢,不要太急著喝催奶的湯,不然在產(chǎn)后前2~3天的漲奶期可能會(huì)痛得你直想哭。另外,初生嬰兒吃得比較少,如果馬上喝催奶湯,反而會(huì)導(dǎo)致乳汁分泌不暢。
1、豬蹄湯:因含有豐富的蛋白質(zhì),這正是產(chǎn)婦所需要的,其制作方法是將5~6個(gè)豬蹄、7~8個(gè)雞蛋一同燉煮數(shù)個(gè)小時(shí),直到豬蹄軟嫩即可。但在制作過程中一定不要加咸鹽,因?yàn)閷氊惡芸赡芡ㄟ^媽咪的乳汁攝入到鹽,對腎臟發(fā)育有影響。在燉豬蹄時(shí)也可根據(jù)產(chǎn)婦的口味加入黃豆、花生仁等。
2、鯽魚湯:制作相對簡單,將鯽魚一尾去鱗、去內(nèi)臟,加水燉至熟透,肉湯同吃即可。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),新媽咪容易消化吸收。在熬燉時(shí)應(yīng)撇去湯中浮油,不可過于油膩,以免增加乳汁中的脂肪含量,傷害寶貝尚未發(fā)育成熟的消化功能。
3、雞湯:雞湯具有很好的滋養(yǎng)和補(bǔ)益作用。準(zhǔn)備好雞肉,山藥和枸杞。首先將水燒開后,放入洗凈的雞塊煮半個(gè)小時(shí),加入山藥和枸杞,用小火慢煮半個(gè)小時(shí),再加入雞精和鹽作為調(diào)味就可以了。
4、絲瓜鰱魚湯:產(chǎn)婦吃絲瓜仁鰱魚湯是催乳效果還是很明顯的。把活鰱魚清洗干凈,加入料酒、蔥姜蒜腌制去腥,腌制好了后,把鰱魚放進(jìn)鍋中,然后加入絲瓜一起熬制1-2個(gè)小時(shí),等到湯是很白的時(shí)候就可以了。建議熬制的時(shí)候盡量不要添加其他的調(diào)味品,在最后適量的加入一點(diǎn)食用鹽就可以了。
5、胡蘿卜排骨湯:排骨清洗后冷水下鍋焯一下。鍋里倒油,加入蔥姜爆鍋,加入足夠水。水開之后加入排骨。再撇一下沫之后加入玉米,小火慢燉。燉大約30分鐘,再加入胡蘿卜,適量的鹽,繼續(xù)煮20分鐘。玉米胡蘿卜排骨湯就燉好啦,白白的湯汁。