鈣對孩子的成長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，缺鈣會帶來盜汗、煩躁不安、發(fā)育不良等癥狀，所以適當(dāng)給孩子補(bǔ)鈣是明智之舉。小孩喝什么湯最補(bǔ)鈣呢？以下是兒童補(bǔ)鈣湯的做法大全，我們一起來看看。
材料：小鯽魚7條、水適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。
做法：
1、鯽魚去鱗甲內(nèi)臟，洗凈，加入料酒腌制片刻。蔥切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鯽魚一起放入大碗。
2、加適量水和少許鹽，放入燉盅隔水燉煮1-2小時。熟透出鍋。
3、撈去蔥段，撒上蔥花。
小貼士：魚類是富含蛋白質(zhì)、鈣、DHA的食材，既補(bǔ)鈣又健腦。
材料：豬筒骨400克、黑豆150克、黃芪10克、米醋5克、食鹽1小勺、蔥1棵、花雕酒10克。
做法：
1、筒骨用熱水充分洗凈，放入電壓力鍋內(nèi);黑豆提前浸泡至表皮裂開，洗凈。
2、鍋內(nèi)加足水，放入黑豆，黃芪;加入適量花雕酒去腥。
3、加適量米醋，幫助骨頭里的鈣質(zhì)溶解，也幫助黑豆更軟爛，都放好以后選擇煲湯模式;烹飪完成以后加鹽調(diào)味，再悶幾分鐘，舀出來以后撒上蔥花即可。
小貼士：黑豆不只是補(bǔ)鈣的佳品，還能軟化血管、滋潤皮膚。常常食用黑豆除了能補(bǔ)鈣，還能提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
材料：海帶100克、排骨500克、食鹽1湯匙、蔥1段、姜2片、八角1粒、陳醋1湯匙、料酒2湯匙、香菜少許、水適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、排骨涼水下鍋，焯出血沫后洗凈。
3、電砂鍋里放入蔥、姜片、八角。
4、放入排骨，倒入適量料酒、醋，加適量熱水，小火燉制2小時。
5、燉至排骨軟爛后放入泡發(fā)好的海帶、鹽，再燉20分鐘即可。
6、放入少許香菜，營養(yǎng)美味的海帶排骨湯就做好了。
小貼士：海帶除了富含豐富的鈣質(zhì)，還含有其他人體所需營養(yǎng)元素。
材料：魚丸250g、木耳36g、金針菇60g、豬骨湯適量、椒鹽適量、雞粉。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、預(yù)先煲好的豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。
3、將食材全部洗凈，放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
5、揭蓋，加入適量的雞粉。
6、倒入適量的味椒鹽。
7、煮滾，即可關(guān)火。
小貼士：木耳除了人們熟知的降血壓作用之外，補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。木耳中的膠質(zhì)也起起到清胃滌腸的作用。不過，木耳雖然鈣含量豐富，但口感比較硬脆，不適合2歲以下的寶寶吃。這道菜，2歲以下的寶寶只喝湯就行了。
材料：蝦皮、紫菜、大骨湯、雞蛋、大蒜。
做法：
1、將大骨洗凈，過開水洗凈血污。
2、加姜片小火熬制2小時。
3、取適量湯水，燒開。
4、放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精。
5、起鍋后放入油酥蝦皮和蒜花即可。
小貼士：紫菜富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶，治療貧血，同時促進(jìn)骨骼和牙齒的生長，提高機(jī)體的免疫力。
材料：海參2只、雞胸肉2塊、雞精2勺、鹽2勺、蔥1株、香菇若干、大蒜5顆、姜絲若干、黃酒2勺。
做法：
1、遼參和香菇泡發(fā)30分鐘以上，雞胸肉清洗干凈。
2、雞胸肉切成片。
3、蔥姜蒜切段切絲。
4、香菇切成絲
5、遼參也切成絲。
6、熱鍋熱油，將蔥姜蒜爆香。
7、到入雞胸肉翻炒。
8、分別加入1勺鹽、雞精和黃酒翻炒至斷生。
9、炒熟的雞胸肉倒入砂鍋中。
10、加入足夠的開水燒開。
11、大火燒開后，揭開鍋蓋，繼續(xù)分別加入1勺鹽、雞精和黃酒。
12、加入香菇絲，繼續(xù)大火燒開。
13、煮沸騰后，轉(zhuǎn)小火。
14、轉(zhuǎn)小火慢燉1小時。
15、遼參很容易熟，所以最后加入。
16、轉(zhuǎn)大火燒開，燒上三分鐘即可。
小貼士：海參鈣含量豐富，營養(yǎng)價值高，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。另外，因?yàn)楹⒁矊儆诟叩鞍资澄铮詫殞殏兂缘臅r候一定要適量，否則也極易不消化哦。
