鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽為海洋“軟黃金”,具有很好的功效與作用。那么寶寶可以吃鮑魚嗎?有哪些注意事項?

可以吃鮑魚
鮑魚的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì),和較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素,可以滋陰補陽,補肝明目,調(diào)節(jié)血壓,破壞癌細(xì)胞等,且其性平,食用幾乎無副作用。因此,小孩子可以吃鮑魚,且可以有效的增強寶寶的抵抗力,潤燥利腸,促進生長發(fā)育等。

1、一歲以下忌食鮑魚:
一歲以下的嬰幼兒腸胃系統(tǒng)發(fā)育不完善,鮑魚這類海鮮產(chǎn)品屬于過敏原,吃了容易導(dǎo)致寶寶過敏,若食用過多會加重寶寶腸胃負(fù)擔(dān)。
2、一歲以上能少量食用鮑魚:
一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。鮑魚含有的營養(yǎng)物質(zhì)極高,屬于大補類的食品,寶寶可以少量食用,但不宜過多,畢竟寶寶還小,鮑魚過于滋補,吃多了寶寶不僅吸收不了,還容易消化不良。
平時給寶寶吃鮑魚進補時也要注意,最好不要直接吃干鮑,寶寶腸胃功能還不太完善,直接吃鮑魚難以消化,將鮑魚做湯或者是將鮑魚煮粥都是適合寶寶吃的。媽媽們還要記得,對海鮮過敏或者是過敏體質(zhì)的寶寶,最好不要吃鮑魚。雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾的人也應(yīng)該忌食。

1、補鈣:
寶寶處于發(fā)育階段,需要補充大量的鈣元素。缺鈣的寶寶容易出現(xiàn)煩躁不安、脫發(fā)、出牙晚、佝僂病等癥狀,鮑魚含有豐富的鈣元素,寶寶適當(dāng)?shù)氖秤悯U魚補充鈣元素不僅能預(yù)防寶寶缺鈣,還能促進寶寶骨骼正常發(fā)育。
2、補鐵:
寶寶缺鐵會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血,鮑魚含有豐富的鐵元素,寶寶食用鮑魚可以預(yù)防出現(xiàn)缺鐵性貧血,促進寶寶血液循環(huán),增強輸氧功能。
3、補鋅:
鮑魚肉中含有鋅元素,寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。鋅是寶寶必需的微量元素之一,它能促進寶寶生長發(fā)育、智力發(fā)育、增強寶寶的味覺和免疫力,對寶寶的眼睛有保護作用。
4、保護視力:
鮑魚中的石決明含有明目的功效,同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養(yǎng)眼的作用,因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A,維持正常的視覺功能,預(yù)防夜盲癥,保護寶寶的視力。
5、增強抵抗力:
鮑魚中含有高量蛋白質(zhì)。寶寶每天需要補充一定量的蛋白質(zhì)來促進體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,維持寶寶一天的正常活動,蛋白質(zhì)能夠增強人體抵抗力,提高人體免疫力。寶寶處于發(fā)育階段,身體體抗力較差,適量食用鮑魚能夠增強自身抵抗力,有利于寶寶健康。

1、把鮑魚處理干凈后,切成薄片,根據(jù)孩子的口味,做成酸甜的,用番茄汁、醋、白糖炒一下。或者做成鮮咸的,用胡椒粉、鹽做湯,放點海米,別放味精。以上兩種口味大多數(shù)孩子都喜歡,千萬不要做成辣的,因為孩子們都不愿吃辣的!
2、把鮮鮑魚洗干凈后,放入盤子擺好,把切碎的姜蒜分別放在一個鮮鮑魚上面,隔水蒸大約5-8分鐘,淋上生抽即可。這種做法也非常適合孩子們食用。

1、如果孩子太小,比如兩周歲以內(nèi)的孩子,就不要給他吃鮑魚了,會造成消化系統(tǒng)異常的。超過兩周歲的孩子最好只給他吃鮑魚濃湯,也可以適當(dāng)吃點清蒸鮑魚。
2、不要經(jīng)常給孩子吃鮑魚,因為鮑魚的營養(yǎng)很豐富,如果吃得太多,孩子容易便秘。
3、孩子感冒發(fā)燒期間不宜吃鮑魚。