很多人都喜歡喝酸奶,那么懷孕了以后還能喝酸奶嗎?酸奶對(duì)于肚子里的胎兒來(lái)說(shuō)有沒(méi)有什么傷害呢?
相對(duì)于純牛奶的清淡口味,酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后,口味更加酸甜細(xì)滑,所以許多人對(duì)酸奶的喜愛(ài)程度遠(yuǎn)多于純牛奶。
不過(guò),懷孕之后,為了滿足孕期對(duì)鈣的需求,營(yíng)養(yǎng)上都是建議準(zhǔn)媽媽能每天喝250~500克牛奶。
所以,有的準(zhǔn)媽媽就糾結(jié)了,自己不是很喜歡純牛奶,那能不能用酸奶代替呢?或者說(shuō)——

答案是可以的。
酸奶和新鮮牛奶相比,經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后,其中的蛋白質(zhì)、肽等顆粒變小,游離絡(luò)氨酸的含量大大提高,更易被人體吸收。
酸奶含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。乳糖能促進(jìn)人體腸道內(nèi)乳酸菌的生長(zhǎng),抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵造成的中毒,保護(hù)腸道健康。
酸奶中的絡(luò)氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助,午飯時(shí)或者午飯后喝一杯酸奶,可以幫助準(zhǔn)媽媽放松心情。
不過(guò)值得注意的是:
1、酸奶不宜高溫加熱,高溫會(huì)殺死酸奶中的活性乳酸菌,降低酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
2、飲用酸奶過(guò)量會(huì)使胃酸濃度過(guò)高,所以每日喝酸奶最好不要超過(guò)兩杯。
3、如果準(zhǔn)媽媽在妊娠期反應(yīng)較大,則不宜喝酸奶。
4、酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
至于還有的準(zhǔn)媽媽會(huì)糾結(jié),孕期是喝牛奶好還是酸奶好?
專家表示,只要不是妊娠反應(yīng)過(guò)大的孕婦,兩者交替著喝補(bǔ)鈣效果更好。