小雨7個月了，媽媽想著讓他嘗嘗酸奶的味道，可能因為做功課不足，選來選去，最終買回來的酸奶并非真正的酸奶，而是乳酸飲品。

這下子，高價買回來的“假酸奶”就便宜爸爸了。

在后臺也經常收到家長咨詢酸奶的一系列問題，今天我們就來說道說道。

01

寶寶多大可以喝酸奶？

美國兒科學會在給8~12月齡的寶寶食譜中已經有了酸奶、奶酪等乳制品。但是，中國居民膳食指南中，建議12月齡以后再添加。不過不用這么嚴格，可以少量添加，如果寶寶可以耐受，也能在12月齡以內喝。

不過，這個時候的酸奶還是作為一種輔食出現寶寶的餐桌上，主要還是以母乳或者配方奶粉為主。

02

如何挑選酸奶？

1、看配料表

國家規(guī)定配料表成分要按照添加量由多到少排列，排在前面的添加量多。

所以，真正的酸奶排在第一的成分一定是生牛乳或者其他乳制品。如果看到排行第一是水的“酸奶”，就不要給寶寶喝了，這肯定不是酸奶。

糖排行越往后越好，最好選擇無糖的。

添加劑越少越好、配料表越短越好。有些配料表中會有濃縮果汁、乙酰化雙淀粉己二酸酯、果膠、明膠、阿斯巴甜等等，拆開單字都認識，組合到一起就懵圈了。對于1歲以內的寶寶，盡量選擇沒有添加劑，配料表中只有生牛乳、益生菌菌種的。

2、看營養(yǎng)成分

蛋白質含量不低于2.9g/100g；碳水化合物≤5克/100克較為健康。

是不是挑選起來也不難，下次去超市或者網上選購酸奶的時候，對照著看看吧！

03

乳糖不耐受的寶寶可以喝酸奶嗎？

雖然酸奶是生牛乳制作的，但是酸奶中大部分乳糖在乳酸菌的發(fā)酵中已經被水解為葡萄糖和半乳糖，另外在發(fā)酵過程中會產生一些乳糖酶，所以乳糖不耐受的寶寶是可以嘗試酸奶的。

而且在發(fā)酵過程中，大部分蛋白質被水解為更易吸收、不容易過敏的氨基酸和多肽，因此牛奶蛋白過敏的寶寶也是可以嘗試的。

當然，酸奶中還有活的乳酸菌，有助于調節(jié)腸道菌群。

需要注意的是，有些寶寶對于酸奶也有過敏的可能，初次添加的時候也要少量，觀察3天再添加其他新的輔食。

04

可以喝自制酸奶嗎？

很多家長擔心市售的安全性，就想辦法自己制作一些小零食，包括酸奶。

自制酸奶當然是可以給寶寶喝的，但是自制的時候要注意食品安全問題。而且自制的酸奶乳糖含量可能會比較高，口味也會比市售的更酸一些。

不過，只要寶寶能接受就沒有問題。

看到這里是不是已經學會正確給寶寶挑選酸奶了？

有家長就疑惑了，按照這個原則選出來的酸奶，什么味道沒有，還特別酸，寶寶怎么會愛喝呢？

寶寶跟我們成人的味覺是不一樣的，有不少寶寶很喜歡這個味道。如果自家寶寶實在不接受，嘗試在酸奶中伴點水果泥，比如香蕉、獼猴桃、火龍果等等。

這樣就不用擔心啦！

說在最后的話：千萬記住并不是帶有“兒童”兩個字就能閉眼入手，還是要自己做好功課，擦亮眼睛才行。