大家懷孕以后,都很關(guān)注怎么吃有營(yíng)養(yǎng)。牛奶、酸奶等奶制品是大家公認(rèn)的健康食品,富含蛋白質(zhì)和鈣,此外市面上還有各種調(diào)制乳飲料。
面對(duì)這么多種類的奶,懷孕以后應(yīng)該怎么選、怎么喝呢?今天這篇文章會(huì)告訴大家哪些奶適合準(zhǔn)媽媽喝、哪些要少喝,以及其他一些注意事項(xiàng)。

1、這些奶孕期可以喝
鮮牛奶、純牛奶、酸奶、奶酪都非常適合準(zhǔn)媽媽,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。在保證一日三餐均衡飲食的情況下,建議孕早期(前 3 個(gè)月)每天喝 300g 奶,孕中晚期(3 個(gè)月以后)每天喝 300~500g,一般喝兩杯牛奶就可以達(dá)到這個(gè)量。如果是吃奶酪,不用吃這么多,因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量一般比牛奶、酸奶都要高。
牛奶
一般常見的牛奶有兩種:鮮牛奶和純牛奶。
?鮮牛奶是以新鮮牛乳為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。它利用相對(duì)較低的溫度殺死致病細(xì)菌,因此可以保持食物的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。鮮牛奶的保質(zhì)期比較短,需要低溫冷藏保存,所以一般存放在冷柜中。
?純牛奶也叫常溫奶,是用超高溫滅菌的方法對(duì)新鮮牛乳進(jìn)行殺菌消毒,里面奶的營(yíng)養(yǎng)成分稍有破壞,但是微乎其微,可以忽略不計(jì)。
一些準(zhǔn)媽媽有體重增長(zhǎng)過快或血糖偏高的情況,建議喝低脂奶或脫脂奶。
酸奶
?酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口味獨(dú)特,能改善孕期胃口不佳的情況。
有的人在喝完鮮牛奶或純牛奶后,會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等情況,這可能是因?yàn)槿樘遣荒褪埽@類人可以選擇喝酸奶或者零乳糖牛奶。選擇酸奶時(shí),要注意盡量選擇原味、不添加糖的。
奶酪
奶酪就是濃縮的牛奶,也適合準(zhǔn)媽媽吃。注意首選天然奶酪,而不是再制奶酪,因?yàn)榍罢叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。如果實(shí)在找不到天然奶酪,可以選擇再制奶酪。
天然奶酪以牛奶(或羊奶)作為原料,配料表一般非常簡(jiǎn)單,只有奶、凝乳酶、食鹽、發(fā)酵菌這幾項(xiàng)。
再制奶酪以加工好的奶酪為原料,加入乳化鹽和其他各種配料制成。它的配料表一般都比較長(zhǎng),在標(biāo)簽上能找到“再制奶酪”字樣。
2、這些奶孕期最好不要喝
少喝調(diào)制乳
超市里有不少調(diào)制乳,比如早餐奶、酸酸乳、核桃奶等,大家要少喝,最好不喝。
因?yàn)檎{(diào)制乳的含糖量都非常高,準(zhǔn)媽媽在無形之中會(huì)吃進(jìn)去很多糖,增加身體負(fù)擔(dān),不利于控制體重。
不喝未消毒的奶
有的地區(qū)可能比較流行喝自己家里養(yǎng)的牛羊所產(chǎn)的奶,大家最好也不要喝。
因?yàn)榧彝D奶的過程沒有經(jīng)過嚴(yán)格的消毒,擠出來的奶也沒有經(jīng)過殺菌處理,很有可能攜帶一些致病微生物,準(zhǔn)媽媽喝這種沒消毒的奶風(fēng)險(xiǎn)比較大。
小編說:
除了奶制品,其他很多食物也富含鈣或蛋白質(zhì),比如西蘭花、芥菜、油菜、蝦皮、芝麻、杏仁、鯽魚富含鈣,雞蛋、豆類、肉類富含蛋白質(zhì)。
?孕期講究均衡飲食,把各類食物搭配著吃,保證營(yíng)養(yǎng)全面。