
1、蝦米粥
材料:蝦米30克、粳米100克。
做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗凈的蝦米,米湯稠時即可食用。
營養(yǎng)價值:本粥營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,中醫(yī)認為,本粥補腎壯陽,益精通乳,產(chǎn)后乳母乳汁分泌不足者宜經(jīng)常食用。

2、花生通草粥
材料:花生米30克、通草8克、粳米50克、紅糖適量。
做法:先將通草煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后,加入紅糖即可食用。
營養(yǎng)價值:通草性味甘淡涼,入肺胃經(jīng),能瀉肺、利小便、下乳汁。花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪,有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛也有一定療效。

3、香附芡實粥
材料:芡實15克、粳米50克、香附10克、紅糖適量。
做法: 芡實洗凈搗碎,粳米淘凈。將香附放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣。加入芡實、粳米煮粥,待粥熟加入紅糖調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值:芡實益腎固精,補脾止瀉,芡實和香附結(jié)合,此粥能達到疏肝理氣,固攝乳汁的效果。

4、黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、大米適量。
做法:將黑芝麻捻碎、大米洗凈、加水適量煮成粥。每日2、3次,或經(jīng)常佐餐食用。
營養(yǎng)價值:此粥補肝腎,潤五臟,適用于產(chǎn)后乳汁不足,防止便秘。

5、萵苣子粥
材料:萵苣子10-15克、生甘草3-5克、糯米或粳米100克。
做法:將萵苣子搗碎,與甘草同煎取汁,去渣,入米煮成稀粥。
營養(yǎng)價值:萵苣子具有通乳汁,利小便,活血行瘀之功效。主治乳汁不通,小便不利。此粥補脾胃,通乳汁。適用于婦女產(chǎn)后體虛乳少或乳汁不通。

6、豌豆粥
材料:豌豆50公克、白米適量。
作法:先煮白米、待水沸騰時,加入豌豆續(xù)煮至熟。
營養(yǎng)價值:豌豆富含各種營養(yǎng)價值,味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),對癰腫、乳汁不通、脾胃不適等病癥,有一定的食療作用。乳汁不通可經(jīng)常服用。

7、鵪鶉粥
【材料】
鵪鶉一只,粳米100克。
【做法】
①鵪鶉殺死,去毛及內(nèi)臟,洗凈切成小塊入鍋。
②加水適量煮到肉熟,再加入洗干凈的粳米,用大火燒開后改用小火,一直煮到肉熟粥成。

8、四紅粥
【材料】
紅米、紅豆、紅棗、紅糖。
【做法】
①晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈。
②加水插上電源選擇(慢煮),早晨起來根據(jù)自己口味放入紅糖,就是一鍋黏稠的好粥。
【提示】
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

9、桂圓紅棗粥
【材料】
糯米、紅棗、桂圓肉
輔料:紅糖、姜
【做法】
①先將糯米用清水浸泡一個小時,紅棗、桂圓肉洗凈,姜切片。
②鍋內(nèi)添水燒開,倒入糯米、姜片。
③煲至一個半小時,待糯米熟后,放入紅棗、桂圓肉。
④一同煲至30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗。

10、鰱魚小米粥
【材料】
活鰱魚一條,絲瓜仁10克,小米100克。
輔料:蔥花、姜片、香油、味精、鹽各適量。
【做法】
①將魚去磷、腮及內(nèi)臟,洗凈,去刺,切成片,放入盆中。加蔥、姜、香油、鹽攪拌,腌制片刻;小米淘洗干凈,絲瓜仁洗凈。
②鍋置火上,放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥。等粥快要熟的時候,加入魚片再煮片刻,魚熟后加入味精即可。