產(chǎn)后媽媽身體虛弱，貧血，氣血不足，這些都是普遍現(xiàn)象。說起滋補(bǔ)身體，非母雞不可，說起補(bǔ)血，非烏雞不可，所以坐月子的媽媽，一定要多喝母雞或?yàn)蹼u湯，才能達(dá)到滋補(bǔ)身體、補(bǔ)充氣血的目的。
一、山藥煲雞湯
材料：雞腿、山藥、姜、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精。
做法：
1、母雞宰殺，留雞腿，沖洗干凈，剁大塊，冷水下鍋焯一下血水，后沖洗干凈備用。
2、生姜切片，蔥切大段，山藥削皮切段，香菇提前泡發(fā)撕小朵。
3、砂鍋中放水燒開，下入雞塊，山藥，香菇，鹽、料酒、胡椒粉中火慢燉40分鐘。
4、時(shí)間到后加入枸杞，煮開，加入雞精即可出鍋。
二、清燉雞湯
材料：母雞半只、姜片、料酒、醋、鹽、紅棗。
做法：
1、母雞宰殺處理干凈，用鹽、料酒腌10分鐘，冷水下鍋焯一下血水，拿出后沖洗干凈備用。
2、砂鍋中放足夠多的水燒開，放入處理好的母雞，調(diào)入料酒，鹽、胡椒粉中火慢燉30分鐘。
3、時(shí)間到后，加入紅棗再燉20分鐘。
4、出鍋前調(diào)入鹽，放涼后享用。
三、烏雞白鳳湯
材料:烏骨雞、枸杞子、蔥、姜、味精、鹽。
做法：
1、烏骨雞宰殺處理干凈，切成大塊，冷水下鍋焯一下血水，沖洗干凈備用。
2、砂鍋中放足夠多的水，燒開，加入烏雞塊，蔥、姜、料酒、胡椒粉中火慢燉30分鐘。
3、時(shí)間到后加入枸杞，再燉20分鐘，最后調(diào)入鹽即可。
四、當(dāng)歸雞湯
材料：母雞、白蘿卜、姜、當(dāng)歸、枸杞、鹽。
做法：
1、母雞宰殺處理干凈，切成大塊，冷水下鍋焯一下血水，后沖洗干凈備用。
2、白蘿卜削皮，切塊，生姜去皮切片。
3、砂鍋中放水燒開，加入母雞塊，白蘿卜塊，當(dāng)歸，生姜片，料酒、胡椒粉中火慢燉30分鐘。
4、時(shí)間到后加入枸杞，調(diào)入鹽再燉20分鐘，直到汁濃稠肉爛可出鍋。
五、蒜頭蛤蠣雞湯
材料：母雞600克、蒜頭200克、水1500ml、蛤蠣約250克、米酒1大匙、鹽適量。
做法：
1、母雞宰殺處理干凈，切成小塊，冷水下鍋焯一下血水，后沖洗干凈備用。
2、大蒜去皮，切粒，蛤蠣沖洗干凈泥沙。
2、鍋中放油燒熱，下1/3蒜頭炸至金黃，然后裝碗備用。
3、鍋中下油，爆香蒜粒，加入足夠多的清水燒開，下入處理過的雞塊，調(diào)入鹽、料酒、胡椒粉中為燉煮30分鐘。
4、時(shí)間到后，下入處理過的蛤蠣煮至殼打開，調(diào)入米酒和鹽調(diào)味即可。
小編的話：生完孩子坐月子，這可是非常重要的事情，如果月子坐不好，一定會(huì)留下難纏的月子小生病，所以媽媽們一定要注意調(diào)理好身體才可以。以上的產(chǎn)后下奶滋補(bǔ)雞湯的做法，推薦5種做法給大家，有需要的產(chǎn)后媽媽們趕快動(dòng)起來學(xué)學(xué)看吧。
